斬新な二毛作営業！ 居酒屋“紅とん”の看板が昼にはロールスクリーンで“台湾まぜそば はなび”に変身！
2020.11.30 07:30 by 井手隊長
井手隊長
ラーメンライター／ミュージシャン 全国47都道府県のラーメンを食べ歩くラーメンライター。東洋経済オンライン、AERA dot.、Rettyグルメニュース、favy、るるぶNEWSへの連載のほか、番組・雑誌の出演・監修、コンテスト審査員、イベントMCなどで活躍中。自身のインターネット番組、ブログ、Twitter、Facebookなどでも定期的にラーメン情報を発信。 その他、ミュージシャンとして、サザンオールスターズのトリビュートバンド「井手隊長バンド」や、昭和歌謡・オールディーズユニット「フカイデカフェ」でも活動。
ウェブサイト: http://blog.livedoor.jp/idetaicho/
Twitter: idetaicho
Facebook: takuto.ide
鶏白湯＋野菜ポタージュで食べる二郎系ラーメン “麺屋 音”の「音郎」が絶品！
2020.11.23 07:30 by 井手隊長
復活した“はま寿司”の横浜家系ラーメンが流石のクオリティ！
2020.11.16 07:30 by 井手隊長
ラーメンライター井手隊長の美味しかったラーメン月間ベスト5（2020年10月）
2020.11.09 07:30 by 井手隊長
カレーとトンカツが旨い！ 要町の町中華の名店“トキハ”
2020.10.28 07:30 by 井手隊長
京浜東北線マニアック駅・上中里駅近くに激盛り町中華の超名店が！
2020.10.17 07:30 by 井手隊長
ラーメンライター井手隊長の美味しかったラーメン月間ベスト5（2020年9月）
2020.10.06 07:30 by 井手隊長
リンガーハットに1300kcal超えの超ハイカロリーメニューがいつの間にか登場！
2020.09.24 07:30 by 井手隊長
二郎＋札幌味噌ラーメン＋蟹？ “石黒商店”の新しすぎる蟹みそラーメンに悶絶！
2020.09.13 07:30 by 井手隊長
ラーメンライター井手隊長の美味しかったラーメン月間ベスト5（2020年8月）
2020.09.02 07:30 by 井手隊長
牛骨の旨味と甘みをダイレクトに表現！ でも量は少なめのセブン-イレブン「牛骨醤油ラーメン」！
2020.08.20 07:30 by 井手隊長
ラーメンライター井手隊長の美味しかったラーメン月間ベスト5（2020年7月）
2020.08.10 07:30 by 井手隊長
セブン-イレブンの「とみ田監修 冷やしつけ麺」に昇天！ 最高の締めレシピも考案！
2020.08.07 07:30 by 井手隊長
“麺屋武蔵”が企業コラボ限定麺を仕掛ける理由とこだわりとは？
2020.07.26 07:30 by 井手隊長
瞬殺完売で話題！ ラーメン評論家・大崎裕史×「麺屋武蔵」が生んだ最強の通販ラーメンとは？
2020.07.17 07:30 by 井手隊長
餃子を具にした濃厚味噌ラーメン！ “川の先の上”の新しすぎる一杯にノックアウト！
2020.07.09 07:30 by 井手隊長
ラーメンライター井手隊長の美味しかったラーメン月間ベスト5（2020年6月）
2020.07.01 07:30 by 井手隊長
傑作中の傑作！ ラーメンと焼肉が同時に楽しめる“ラーメン 巖哲”のマルチョウそばに悶絶！
2020.06.23 07:30 by 井手隊長
名店の味の再現度がスゴイカップ麺ランキングベスト5
2020.06.13 07:30 by 井手隊長
スープが絶品！ セブン-イレブンの「焼あご塩ラーメン」をさらに美味しくする方法
2020.06.05 07:30 by 井手隊長
コロナに負けるな第2弾！ ラーメンライターがオススメするお取り寄せご当地ラーメン4選
2020.05.29 07:30 by 井手隊長
豚骨濃度はカップ麺史上Maxレベル！ ローソン限定“無鉄砲”の濃厚とんこつラーメン！
2020.05.27 07:30 by 井手隊長
ローソン限定“一幻”のえびみそラーメンは“カップヌードルの新味”的な一杯！
2020.05.16 07:30 by 井手隊長
「宅麺.com」で名店の味がそのまま自宅に！ ランキング上位のお店の店主が美味しい食べ方を伝授！
2020.05.08 07:30 by 井手隊長
コロナに負けるな！ ラーメンライターがオススメするお取り寄せご当地ラーメン4選
2020.05.01 07:30 by 井手隊長
ラーメンライターが太鼓判を押すセブンの名店カップ麺 更に美味しい食べ方とは？
2020.04.24 07:30 by 井手隊長
背脂に豚骨ニンニクダレがかかった“見た目がラーメン”な大盛りごはんがファミマに登場！
2020.04.16 07:30 by 井手隊長
お湯のいらない横浜家系ラーメン！ 家系を知り尽くした監修者の大崎裕史がその開発秘話を語る！
2020.04.10 07:30 by 井手隊長
ラーメンライター井手隊長の美味しかったラーメン月間ベスト5（2020年3月）
2020.04.02 07:30 by 井手隊長
鶏白湯にタバスコ!? 西東京で見つけた鶏白湯ラーメンに最高の組み合わせ
2020.03.24 07:30 by 井手隊長
セブン-イレブンの二郎系レンジ麺「中華蕎麦とみ田監修 ワシワシ食べる豚ラーメン」を恐ろしく美味しくする方法
2020.03.15 07:30 by 井手隊長
ラーメンライター井手隊長の美味しかったラーメン月間ベスト5（2020年2月）
2020.03.09 07:30 by 井手隊長
逆輸入の新店“凪 BUTAO”が繰り出す4色の豚骨ラーメン！ ラーメンライター井手隊長が選んだのは？
2020.03.03 07:30 by 井手隊長
「つけ麺」という名称の生みの親“元祖中華つけ麺大王”は今どうなっているのか
2020.02.23 07:30 by 井手隊長
「横浜家系ラーメン＋ライス」の黄金の組み合わせに殴り込み！ 新感覚家系ラーメンが秘かな人気！
2020.02.13 07:30 by 井手隊長
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2020.02.05 07:30 by 井手隊長
二郎系カップ麺の最高峰「豚ラ王」はなぜ400円もするのか
2020.02.02 12:00 by 井手隊長
超極太麺に野沢菜と豚の炒め物がドカン！ “築地やよい軒”のやよい麺が超ウマい！
2020.01.21 07:30 by 井手隊長
餃子の有名店・神保町“三幸園”のもう一つの激ウマメニューとは？
2020.01.15 07:30 by 井手隊長
ニューオープン“六厘舎 上野”の凶暴つけめん“痺れ”を喰らえ！
2020.01.08 07:30 by 井手隊長