電解質（electrolyte）とは溶媒中に溶解した際に、陽イオンと陰イオンに電離する物質のことである。これに対し、溶媒中に溶解しても電離しない物質を非電解質という。
例えば食塩や塩化銅などの物質は、水に溶けてナトリウムイオン、塩化物イオンなどのイオンに電離する。これが電解質だ。一般に水に溶けなければ電解質とはいえない。ところが、世の中には固体なのに電解質になる「固体電解質」というものが存在する。
この場合、固体の中でイオンが移動するしくみになっている。固体電解質として安定化ジルコニアが古くから使われている。
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引用元 マイナビニュース：新構造の酸化物イオン伝導体を発見 Wikipedia： 電解質 燃料電池 固体電解質 ジルコニア
