吉野家と松屋で「味噌汁をおいしく飲む方法」がこれです。
とてもカンタンです。
生卵の白身をみそ汁に入れて飲むのです。
これがもう、最高オブ最高。
牛丼でも、牛めしでも、定食でも、なんでもよいので、とりあえず生卵を屋オーダーします。
卵黄は自由に使ってよいです。
牛丼にかけて食べるパターンがポピュラーですよね。
卵黄と白身を分けるセパレーターは店員さんに言えば貸してもらえたりします。
余った白身を味噌汁に入れます。
ちなみに必死はゃは生卵2個オーダーして、白身を2倍にして味噌汁に入れることもあります。
味噌汁に入れたら、ほどよくかきまぜます。
かき混ぜすぎないのがコツです。
かき混ぜないのも良くないので、本当に、ほどよく、かきまぜます。
あとは飲むだけです。
味噌汁の塩味と醸したテイストが、卵白と混ざり合い、よりコクのあるなめらかなみそ汁に仕上がります。
この「味噌汁に白身を入れて飲む」という食べ方、かつての吉野家社長がオススメする飲み方でもあります。
ぜひとも、試してみてください。
おいしいですよ。
