湖池屋の通販限定ポテトチップス「今金男しゃくポテトチップス」の発表会があったので伺ったのですが、そこで試食会もあり、実際に食べることができたんですね。
「今金男しゃくポテトチップス」は、流通量が0.4%以下の「今金男しゃく」というじゃがいもを使っているそうで、北海道の「今金町」と「せたな町」で育ったじゃがいもなのだそうです。
ですが……。
ですが、別の部分でも「なるほどなァ」と感心したのです。「今金男しゃくポテトチップス」を試食して、とてもおいしいと思いましたが、それと同じくらい心が動いたのが、じゃがバターの試食です。
なんか、最初、ポテトチップスじゃあなくて、じゃがバターが出されたのですよ。食べてみてくださいと。「今金男しゃく」のじゃがバターです。
ポテトチップスの発表会なのに、できたてアツアツのじゃがバターを食べてくださいと。
キャパいですね。本当にキャパいと思った。「今金男しゃくポテトチップス」は湖池屋の技術により生まれたものなのだから、正直、食べなくとも「約束されたおいしさ」があるわけです。実際に食べれば、それが確信に変わる。
でも、ポテトチップスだけでなく、じゃがバターも出してくる。これ、とてもキャパいです。
食材が素晴らしいこと、おいしいこと、ほかのじゃがいもとはレベルが違うことが、食材としてのじゃがいもから伝わってくるし、理解することができるから。
じゃがいもがレベチで美味いことをじゃがバターで知り、そのじゃがいもを使用した「今金男しゃくポテトチップス」を食べて、お改めておいしさに納得する流れ。キャパいです。
こんなにもおいしいじゃがいもから生まれたポテトチップス、それが「今金男しゃくポテトチップス」だと食材レベルで理解できる。
キャパいです。ごちそうさまでした。
湖池屋さんのポテトチップスの試食会に来たらじゃがバターが出てきたでござる🥔
じゃがバターうまい！ pic.twitter.com/BBFkmTAiOJ
— クドウ秘境メシ (@kudo_pon) September 10, 2025
