ニンニク、玉ねぎ、生魚……調理した後、手に食材のニオイがついて気になることはないだろうか。Twitter上ではそんなニオイをお手軽に、あっという間に消してしまうキッチンハックが話題になっている。
件のキッチンハックをTwitter上で紹介したのは、料理人の関口幸秀(@yukihide_lion)さん。関口さんによると、蛇口からステンレス包丁に跳ね返った水で手を洗うだけで、気になる食材のニオイが一瞬で消えてしまうということだ。
https://twitter.com/yukihide_lion/status/1278989267205648384?s=19
さっきニンニクたっぷりパスタつくった時に思い出したんですけど、料理つくったあと手についたニンニクとか魚とか玉葱のニオイが気になるときありません？
こうやって包丁で跳ね返った水で手を洗うだけで一瞬でニオイは消えるの、思わず笑っちゃうんで試してほしい pic.twitter.com/DUtkBW0H1Y
— 【おせっかい料理人】関口幸秀 (@yukihide_lion) July 3, 2020
「さっきニンニクたっぷりパスタつくった時に思い出したんですけど、料理つくったあと手についたニンニクとか魚とか玉葱のニオイが気になるときありません？
こうやって包丁で跳ね返った水で手を洗うだけで一瞬でニオイは消えるの、思わず笑っちゃうんで試してほしい」
関口さんの投稿に対しTwitter上では大きな反響が起こっている。
「そんな簡単に？！」
「うそー！最近ニンニク使ったパスタをよく食べるのでナイス情報！！試してみます！！」
「まじすか！？ これやってみます！！」
「我が家はステンレスの流し台なので、ニンニクや生魚などを調理後に流し台で手をこすってから洗うと臭いが取れています。」
「100均でも売ってるステンレスソープ良いですよ。魚臭さも消えます・・・！」
反響を見渡すと、ステンレスを使った方法は料理人や料理好きの間では以前から知られていたようだ。また近年では、水を流しながらこするだけで手についた食材のニオイを落とす効果があるとして、100円ショップなどでも「ステンレスソープ」が売られている。ご興味のある方は試してみてはいかがだろうか。
ステンレスソープってご存知ですか？私は趣味の魚釣りをした後、餌や魚で生臭くなった手を洗う時に使用しています。ステンレスソープは消臭効果があり、軽くて持ち運びに便利で、いくら使っても減ることはありません。災害時にも石けんの代用品として使えるように我が家の非常持出袋に入れています。 pic.twitter.com/JRpIhdxcZi
— 警視庁警備部災害対策課 (@MPD_bousai) December 14, 2017
※動画提供：関口幸秀（@yukihide_lion）さん
