油そばっておいしいですよね。ジューシーでボリューミー、汁がないからこそ素材の味が引き立っていて、食べごたえがあります。
今回は、そんなおいしい油そばが食べられる大阪の名店「らーめんやまふじ 堺筋本町店」をご紹介。場所は中央線堺筋本町3番出口から区役所を外側に回って徒歩5分。「油そば」の提灯が目印です。
注文するはもちろん油そば。すると店主から「しめごはん」の有無を訊かれるので、ここはもちろん「はい」で。こうしてでてきました油そば。白ネギにかつおぶし、三つ葉に煮玉子チャーシューと、カラーバランスが非常によい感じ。
その味は、旨味たっぷり魚介風味。もっちりした麺が、そしてぷるるん煮玉子とチャーシューが食べごたえバツグンで、どんどんどんどんイケちゃいます。レモンのさっぱり味もよいアクセント。
麺を食べ終わっても食事はまだ終わらない。持ってきていただいたこのしめごはんをどんぶりに入れ、残っただしと絡めれば、ラーメンご飯のできあがり。
底の方に溜まった旨い成分をライスでがっつり残さずいただく。これがおいしくないはずありません。これで800円というのだから、非常にリーズナブル。
というわけで「らーめんやまふじ 堺筋本町店」でした。うまい油そばをお求めの方には、是非是非おすすめでございます。
＜店舗情報＞
住所：大阪府大阪市中央区南久宝寺町１丁目１−３ KY船場ビル1F
TEL：06-4705-0151
営業時間： 11時00分～15時00分、18時00分～0時00分
定休日：日曜日、祝日
