酒を飲んだ後、料理も食べて満腹なのに、なぜかラーメンが食べたくなる。チェーン店だっていい。屋台だっていい。とにかくラーメンが食べたい。誰もが陥るそんな気分。いままさに、そんな気分だ。
しかし夜も遅く、すでに22時をまわっていた。こんな時間にやっているラーメン屋あるのかな？ そういえば友人が、酒を飲んだ後にピッタリのラーメン屋が新宿にあると言っていた。よし、そこに行ってみよう。
友人に電話をして場所を聞き、やってきたのはラーメン屋『荒海』。つけ麺で有名なラーメン屋らしく、行列が出来る事もあるそうだ。これは期待できる。しかし食べたいのはつけ麺は無い。ラーメンだ。
つけ麺がメインなのにラーメンを注文する。ここはラーメン二郎のようにデカ盛りにする事も出来るらしいが、酔ってる今は普通サイズのラーメンが良い。待つこと数分、ラーメンがやってきた。
チャーシューとメンマが豪快に盛り付けされており、麺が具に隠れて見えない。なかなか独特な見た目のラーメンだが、丁寧な盛り付けから上品さが感じられる。さっそく、ほろ酔い気分で麺をすする。
これは強い。強すぎる。予想以上に強いしょっぱさを感じる。だがそれが良い！ 酒を飲んでいるせいか？ それともシラフでもそうなのか？ 強い塩分が驚くほどうまい。強いから美味しい。
この店では細麺と太麺を選べる。今回は太麺をリクエストしたのだが、それは正解だった。強いインパクトの塩分を麺が中和してくれた。濃さを感じつつもずっと食べ続けられる。
因みに、スープをたっぷりチャーシューにかけて食べると美味。
確かに、酒を飲んだ後に食べると満足度の高いラーメンと言える。酔ったときのラーメンは、スープの強さが大切なのだ。今度はシラフのときにラーメンを食べてみたい。いや、その前につけ麺を食べるべきか。
荒海
東京都渋谷区代々木2-16-9
月～土11:00～3:00
日11:00～21:00
