マレーシアの地方都市・イポー市のバスステーション。
シンガポールとかタイに向かうバスが出ています。
イポー市からタイに行くためにやってきましたよ。
ここにビリヤニ食堂があるのですが、
いま思えば「日本でこういうメシ食べられないんじゃない？」と思えてきたのでご紹介したいです。
いや、もちろん筆者が知識不足なだけの可能性大。
単にモノを知らないだけかもしれないから、日本でも同様の料理が食べられる店はあるかもしれない。
この食堂、ビリヤニをベースにして、食べたいオカズを伝えると、ビリヤニに盛ってくれます。
店内でも食べられますが、ここはバスステーションなので、弁当にもしてもらえます。
ということで、さっそくビリヤニにオカズを盛ってもらいました。
どのオカズもおいしそう。
気がつけば、山盛りレベルでオカズ盛りまくり。
やりすぎました。
しかしトラブル発生。
「バスで食べちゃダメ」とのこと。
えぇー……。
なんで。
なんでバスで食べられないのに
バスステーションで弁当売ってるん……。
でも、においが強いもんね……。
仕方ない。
……ということで、タイの寝台列車の中で食べることにしました。
個室だからにおいも大丈夫(なはず)。
腐敗も、たぶん、大丈夫でしょう！
たぶん。
開封。
中には、ガッツリと山盛りのビリヤニが入ってました。
いや、目視ではビリヤニというよりオカズマシマシ弁当。
大量のおかずの下にビリヤニが眠っています。
なんというか、最高オブ最高。
野菜のバキボキ感とシャキシャキ感。
そして食材と調味料由来のあふれる旨味、塩味、辛味、酸味。
どれも優しいから、飽きないし、むしろガッツリもっと食べたくなります。
なによりオカズがビリヤニとすこぶるマッチ。
オカズ大量がけビリヤニ、最高としか言いようがないです。
大量のオカズをのせまくったビリヤニ、
美味すぎるのですが日本でも食べられますか？
ビリヤニにたくさんオカズのせて食べたい。
こういうのが食べたい。
食べたいやつがいるんじゃ、こういうのを。
こういうのが食べたい。。。
