ラーメンに見えないですよね。
でもこれ、ラーメンなのですよ。
以前、愛知県の「台南麺かちかち山」(愛知県豊田市丸山町3-10-2)で食べたラーメンです。
これラーメンなのですが、ラーメンに見えないんですよね。
確実にラーメンなのですが。
ラーメンだけどラーメンに見えない。
ビジュアルがラーメンじゃない。
唯一、丼がラーメン的。
そもそも、この白い山のようなものは何なのか？
クリームっぽい。
ラードっぽい。
雪っぽい。
その名も雪見ラーメン。
レンゲですくってみると、かなりフワフワ。
食べてみると、フワフワ。
その味は……。
これはメレンゲですな！
プレーンなメレンゲ。
メレンゲを掘って麺を探してみると……。
ありました、麺。
それにしても、あまりにも大量なメレンゲ。
普通、メレンゲこんなに食べられないのでは!?
気になる人は食べてみて！
……と言いたいのですが、2024年あたりからメニューから消えているようですね。
インパクトが大きすぎるラーメンでした。
ちなみに、メレンゲ、すべて食べきるのは至難の業です。
もし、今後、雪見ラーメンが復活しても、そう簡単に挑まないほうが良いかと思います……。
ラーメンです https://t.co/Sk5e0oQfKT pic.twitter.com/wiz0jQv1F4
— クドウ秘境メシ (@kudo_pon) February 24, 2026
