人気の焼肉チェーン「牛角」では、年末年始の外食シーンに向け、黒毛和牛4種を一皿で贅沢に楽しめる「厳選！黒毛和牛盛り」を期間限定（2026年1月12日（月）まで）で提供中です。取材会に参加しました。
このセットは、人気の「黒毛和牛カルビ」「黒毛和牛上カルビ」「黒毛和牛ゲタカルビ」「黒毛和牛うらハラミ」の4部位を盛り合わせたもので、単品注文だと合計4,420円（税込4,862円）のところを、量はそのままに3,780円（税込4,158円）でいただける特別メニューです。忘年会や新年会、家族での外食など、年末年始の集まりを華やかに彩ってくれます。
1.黒毛和牛カルビ 単品価格880円（税込968円）
定番メニューの「黒毛和牛カルビ」は、脂はジューシーなのに、しつこくない味わいがポイント。和牛ならではの濃厚で深みのある美味しさです。
2.黒毛和牛上カルビ 単品価格1,480円（税込1,628円）
きめ細やかなサシが魅力の「黒毛和牛上カルビ」は、上質な脂が舌の上で“とろり”とほどけ、口いっぱいにやわらかな甘みが広がる一品。ひと口で“とろける”もコク深く贅沢な味わいで、もう一枚すぐほしくなります。
3.黒毛和牛ゲタカルビ 単品価格980円（税込1,078円）
「黒毛和牛ゲタカルビ」は、牛一頭からわずかしかとれない、骨と骨の間のお肉です。骨の髄から出る旨みをたっぷり含んだ濃厚な味わいが特長。
4.黒毛和牛うらハラミ 単品価格1,080円（税込1,188円）
「うらハラミ」とは、黒毛和牛ならではの深い旨みと甘味を残しながら、ハラミのようにしなやかで軽やかな口当たりを楽しめる一品。カルビのコクとハラミの軽やかさ、両方の魅力を一度に味わえる不思議な感覚もおすすめの一品で、脂は上品でしつこさがなく後味すっきりなメニューです。
黒毛和牛4部位を豪華に盛り合わせた大皿スタイルなので、それぞれの旨みや食感の違いを一度に楽しめる点もうれしい。もちろん通常通り単品での注文もできますが、盛り合わせならではの食べ比べが手軽に味わえます。4種を一度に味わえる、気軽に贅沢な食べ比べはいかがでしょうか。
■期間限定「厳選！黒毛和牛盛り」対象商品
●実施期間：～2026年1月12日（月）
●商品概要
「厳選！黒毛和牛盛り」3,780円（税込4,158円）約310g（3～4人前）
●商品内容
下記黒毛和牛4品の盛り合わせ
・「黒毛和牛カルビ」
・「黒毛和牛上カルビ」
・「黒毛和牛ゲタカルビ」
・「黒毛和牛うらハラミ」
