ラーメンプロデューサーの広瀬香美さんがクリエイトした広瀬香美ラーメンが食べられると聞いて、人気ラーメン店『らあめん花月嵐』に行って食べてみた。
広瀬香美ラーメン「博多ラーメン香美 美味すっきり味」
らあめん花月嵐に行ってみると、大々的に広瀬香美ラーメンが推されていた。かなりの自信作らしい。券売機で食券を購入。広瀬香美ラーメンの正式名称は「博多ラーメン香美 美味すっきり味」らしい。価格は税込890円なので、コラボ系としてはお得な価格かも。
実は「ラーメン健太公認」
待つこと数分、目の前にやってきた広瀬香美ラーメン。このラーメン、実は「ラーメン健太公認」とも解説されていたので、期待が高まる。ラーメン健太といえば、間違いないラーメンが食べられる名店だ。
絶好調な細麺が濃いスープに乗ってやってくる
さっそくラーメンをすする。ウマイ。絶好調の旨味が濃いスープに乗ってやってくる。アッサリしていながら、しっかり博多ラーメンの良さを伝えてくれるスープと麺の融合。塩味の濃さでパワフルに押さずとも、しっかり良さを伝えてくれるのは好印象。だからといって弱いわけでもない。良き。
「海苔とメンタイは必要かな」と思ったが
麺をすすり続ける。優しい。とことん優しい。麺をすすっている瞬間、ずっとスープを感じてる。飽きることなく、延々と、永遠にすすれそう。個人的には「海苔とメンタイは必要かな」と思ったが、初めて広瀬香美ラーメンを食べるので、純粋に単品の味を楽しみたいこともあり、今回はトッピングせず。
スープと一体化していると言っても過言ではないチャーシュー
光り輝く純白スープのゲレンデに敷かれているのはチャーシュー。極薄スライスで、今にもとろけそう。というか、とろけている。つまりスープと一体化していると言っても過言ではないチャーシュー。食べると芳醇な薫り高さをホワッと感じさせてくる。気のせいだろうか。うまい。
誰もが受け入れられる万人向けの「安心ラーメン」
広瀬香美ラーメンを食べた結論。これは奇抜なラーメンや、革命的なラーメンを求めて食べるラーメンではないと感じた。これは幼児も、若者も、年配者も、誰もが受け入れられる万人向けの「安心ラーメン」なのだ。
多くが安心して「おいしい」と感じるラーメン
食べる人の多くが安心して「おいしい」と感じるラーメン。それが広瀬香美ラーメン「博多ラーメン香美 美味すっきり味」なのだと思ったのであった。
なので、ラーメンのガチ勢がレビューする行為は野暮というものである。……と感じたが、実際に食べた感想として、皆さんはどうお思いだろうか。
決定的チャンスだったので広瀬香美ラーメンを食べました🍜♨️ 絶好調の旨味が濃いスープに乗ってやってくる😋 pic.twitter.com/QpxKKJORHC
— クドウ秘境メシ (@kudo_pon) November 8, 2024
