名古屋式のモーニングは、ドリンクをオーダーするとトーストと玉子がついてくるものを指しますが、その形式に縛られなくとも、名古屋にはたくさんのおいしい朝食が食べられる喫茶店があります。
名古屋式のモーニングではありませんが
たとえば『珈琲タナカ』(愛知県名古屋市北区御成通4-24)はそのひとつ。名古屋式のモーニングではありませんが、朝からコーヒーやトースト、サンドイッチなどを食べることができます。筆者がオススメしたいのは、朝から飲むウインナーコーヒーとトースト各種。今回はエッグトーストをオーダーしました。
ホイップクリームたっぷりウインナーコーヒー
ウインナーコーヒーはガッツリとホイップクリームたっぷり。崩れそうで崩れない、熟練の技術が伺えます。そしエッグトーストは丁寧に焼いてサンドし、サンドイッチ形式で出されます。プレーンに近い味付けなので、そこに塩をふりかけて食べることをオススメします。
エッグトーストには多めの塩をふりかけて
あくまで筆者のオススメですが、エッグトーストには多めの塩をふりかけて食べると良いです。ウインナーコーヒーのクリームが甘味強めなので、それに対抗するかのように塩気強めにしたほうが、双方のおいしさが際立つのです。
エッグトーストをかじってはクリームを食べ、エッグトーストをかじってはクリームを食べ、エッグトーストをかじってはクリームを食べ、エッグトーストをかじってはクリームを食べ、それを繰り返して食べ進めます。
朝からエネルギーを与えてくれます
ウインナーコーヒーのクリームを食べ進めるうち、「いったい私は何を食べているんだ？」と思うはずですが、気にしないことです。それが楽しいのです。クリームをスプーンですくい、発掘するかのように掘り進めていきます。その行為が楽しく、そして美味しいのです。
ウインナーコーヒーのクリームはとても甘いので、朝からエネルギーを与えてくれます。このウインナーコーヒーだけで一日が頑張れそうなくらいエネルギーを感じます。『珈琲タナカ』のウインナーコーヒーとトースト、オススメですよ！
名古屋に行ったら朝からウインナーコーヒーをキメるのは常識だよな pic.twitter.com/SWj1UWLkH1
— クドウ@秘境メシ (@kudo_pon) June 24, 2024
