東京にいながら、いつも思うのですよ。
「静岡人はおせんや食堂の生しらすが食べられて羨ましい」と。
静岡人なら、すぐに「おせんや食堂」(静岡県磐田市豊浜1068-5)に行けるじゃあないですか。
ここ、生しらすが激しくウマイのですよ。
いや、ウマイどころの話じゃあない。
超絶ウルトラうまい。
生しらすが食べられる季節、行ったのですよ。
ランチタイムだったので、ランチメニューの「かつお刺身と天丼」をオーダー。
そして追加で、生しらすもオーダー。
ここ、刺身と一品料理もおいしいと評判なので、最適なチョイス。
ヤバイ、もはや、ビジュアルだけでヤバイ感動。
生しらすが、まさに、生きているかのよう。
もちろん、さっきまで生きていたのだろうが、今も生きていそうなほどのビジュアル。
そしてカラッと揚げられた天ぷらと、つややかな刺身。
生しらすは、ドハドバと大量に醤油をかけたほうが美味しいと思います。
そう思っているので、ドバドバとかけて食べます。
かけすぎかも？ と思えるほどかけます。
試してみてください。
そして食べた結果……。
うっわぁあああああああ！
なんというおいしさでしょう。
くさみ、雑味、余計な味は皆無。
そこにあるのは、クリアな、生しらすの味。
たまらない。
これ、ここだから、この鮮度で、このおいしさで食べられる。
静岡人、羨ましすぎる。
こんなにも素晴らしい生しらすが食べられるのだから!!
