日本 – 2025年5月7日 – Research Nesterの最近の市場調査分析「マロン酸市場：世界の需要分析と機会展望2037年」では、最終用途、用途、地域別の市場区分の観点から、詳細な競合他社の分析と世界のマロン酸市場の概要が示されています。
食品・飲料業界の拡大がマロン酸市場の成長を促進
食品・飲料業界では、マロン酸は酸度調整剤や香料として広く利用されています。ソフトドリンク、キャンディー、焼き菓子などに使用されています。加工食品・飲料の需要は常に高まっており、天然素材やオーガニック素材を選ぶ消費者が増えていることが、マロン酸の世界生産を牽引しています。マロン酸の最も一般的な用途は今後も食品・飲料分野であり、市場拡大を支えると予想されます。さらに、インスタント食品業界の急速な成長と機能性食品・飲料の利用増加も、この成分の需要増加につながるでしょう。
市場概要
世界のマロン酸市場規模は、2024年には115.3百万米ドルと推定され、2037年末には171.3百万米ドルを超えると予想されています。2025―2037年の予測期間中は、年平均成長率（CAGR）3.1%で成長が見込まれます。2025年には、マロン酸市場規模は118.8百万米ドルに達すると見込まれます。
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市場ニュース
- 2024年7月、海洋研究開発機構の高野義則主任研究員、九州大学の奈良岡宏教授、米国航空宇宙局のジェイソン・ドゥオルキン主任研究員が率いる国際研究チームは、慶応義塾大学、ヒューマン・メタボローム・テクノロジーズ、北海道大学、東北大学、広島大学、名古屋大学、京都大学、東京大学の研究者と共同で、小惑星リュウグウのサンプルから可溶性成分を抽出し、正確な化学分析を実施しました。これらの成分には、シュウ酸、クエン酸、リンゴ酸、ピルビン酸、乳酸、メバロン酸、そして有機無機複合体であるアルキル尿素分子群などが含まれており、物理的・化学的原因のみによって支配される化学発達の始まりが明らかになりました。
- 2025年3月、Mitsubishi Chemical Corporationは、富山フィルタートウ株式会社の残り65％をダイセル株式会社に売却することに合意しました。すべての作業が完了した後、Daicel Corporationは富山フィルタートウ株式会社の全株式を所有することになります。この取引は2025年4月1日に完了しました。
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市場セグメンテーション
世界のマロン酸市場は、最終用途別に、食品・飲料、医薬品、農業、プラスチック、塗料・コーティングに分類されます。アプリケーション別では、風味増強剤セグメントは2037年末までに26.9%のシェアを占めると予想されます。食品・飲料業界では広く使用されています。マロン酸とその誘導体は、加工食品、菓子、飲料の風味を安定化・向上させる効果があるため、緩衝剤、pH調整剤、酸味料としても広く利用されています。
地域概要
地域別に見ると、日本のマロン酸市場は、2037年まで安定した成長が見込まれています。この酸は、ハイテクポリマーや医薬品の製造に利用されており、日本の高度に発達したエレクトロニクス産業や製薬産業に非常に適しています。合成プロセスにおける技術進歩は、純粋中間体の需要と製品品質の向上によって促進されています。
北米は、ビタミンB1およびバルビツール酸の生産における重要な役割により、予測期間中、安定したCAGRを維持すると予想されており、医薬品および特殊化学品セクターは引き続き重要な購買者となるです。
市場の主要企業
本レポートでは、世界のマロン酸市場における主要プレーヤーの現状と競争状況についても解説しており、Lonza Group、Wuhan Kemi-Works Chemical Co., Ltd.、Shanghai Nanxiang Reagent Co., Ltd.、Columbus Chemical Industries, Inc.、TATEYAMA KASEI co., Ltd、などの企業プロファイルを掲載しています。
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