フランスのブーランジェリーパティスリーである「ル・グルニエ・ア・パン」が麹町に9月26日(木)オープンする。日本1号店となるであろうこの店はうわさのバゲットやクロワッサン、そしてガレットデロワに出会いたい人々に注目されるであろう。
毎年3月にフランス伝統のパン「バゲット」作りを競うパリ市主催のパン職人コンテストが行われている。2010年の優勝者がこの「ル・グルニエ・ア・パン」の職人であった。他にもクロワッサンなどが数々のコンクールで優勝している。これらに出会いたい人々は待ちどおしいだろう。
場所はシェ・リュイ ハナコウジ店を改装し、新業態で「ル・グルニエ・ア・パン」をオープンさせるとのことだ。
数々のフランスのブーランジェリーパティスリーが日本に出店しているが、「ル・グルニエ・ア・パン」も話題になるだろうと思われる。9月26日(木)11:00〜オープンだ。
ル・グルニエ・ア・パン
住所:東京都千代田区麹町1-8-8 グランドメゾン麹町 1F
営業時間:平日 8:00 – 21:00 土日祝 9:00 – 20:00
関連リンク
シェ・リュイ ハナコウジ店(閉店と「ル・グルニエ・ア・パン」の案内)
http://www.chez-lui.com/shop/hanakouji.html
「ル・グルニエ・ア・パン(Le grenier à pain)」(フランス)
http://www.legrenierapain.com/
※9月26日(木)にオープンした「ル・グルニエ・ア・パン」のレポートを追加しました。
https://rensai.jp/p/58133
