この記事のデカ盛りフライドポテトそばの画像は、筆者が約10年前に名代富士そばで食べたものだが、なんと、そのフライドポテトそばが富士そばの一部店舗で復活したそうだ。
そばのポテンシャルを教えてくれた比類なき絶品そば
フライドポテトそばが復活したのは、「名代富士そば 京急蒲田店」(東京都大田区蒲田4-6-6)とのこと。そばのポテンシャルを教えてくれた比類なき絶品そばであり、復活を喜ぶ人は多いはず。
そばに新たなおいしさを付加する
フライドポテトそばの魅力は、揚げたてフライドポテトとおつゆの融合だ。カリカリサクサクのフライドポテトがおつゆに浸ることで、油分とともにジャガイモの旨味があふれ、そばに新たなおいしさを付加するのである。
フライドポテトとしての香ばしさも楽しめる
そもそも、たっぷりとおつゆを吸い込んだフライドポテトはウマイ。しっとりとしていながら、フライドポテトとしての香ばしさも楽しめるのもいい。富士そばのフライドポテトそば、これはよいものだ。
ポテそばが京急蒲田店で復活しました！！
「食べてみたい！」と思った方は挙手お願いします🙋♂️ pic.twitter.com/biffpcFT6o
— 名代富士そば【公式】 (@fujisobar) May 27, 2025
