恵比寿ガーデンプレイスのそばのひっそりと閑静な住宅街の中。なぜこんなところにあるのか疑問に思うくらい表通りの道から外れた場所にこの店がある。しかし、どこから聞きつけてくるのかわからないほどの人でお昼のランチタイムは意外と混んでいるのである。もちろん、周辺の住民も利用する。そんな、隠れ家的な熊本ラーメンのお店を紹介する。それでいて、町の中華料理店であり、居酒屋でもある。この一風変わったお店でもある。
このお店の看板である熊本ラーメンや長崎ちゃんぽんなどと言ったメニューがあるなか、気になってしまうメニューがある。今回は、その中から人気メニューであるオムチャーハンとつけ麺を取り上げる。基本的にはボリュームがあるので、ガッツリと食べたいサラリーマンには優しいお店である。
やはり、口コミなどで何度となく登場するこのオムチャーハン(850円 税込)は外せない。チャーハンを包むようにふわりとのっているたまご。そして、オーロラソースがかけられている。もちろん、中身はチャーハンががっつりとはいっている一品である。
中のチャーハンは熱いので舌のヤケドにはご注意を。しかしながら、ハフハフしながら食べるがいいだろうとおもうくらい味わい深い。チャーハンは、ナルトが細かく刻まれたラーメン屋のチャーハンという感じがする。しかし、そのチャーハンは意外とふわりとしていて、塩加減がちょうどいい。バランスよくガーリックの味もここぞとひょっこり顔を出す。
そして、つけ麺(900円 税込)は自家製豚骨正油のつけだれとのことだ。太めんと細めんの選択ができるだけでなく、生ニンニクを入れるかどうかも希望がだせる。大盛りにすると150円プラス。トッピングも可能。
この厚く切られたチャーシューだが、意外と柔らかくて崩れ易い。とろけるような感覚も楽しめるだろう。つけだれは塩分が強いと感じる人がいるだろう。確かに塩分は強いと感じるが、よくある辛みが攻撃的では無い。どちらかといえばまろやかな感じである。つけだれと麺との絡ませ方でスルスルといけると思う。メンマは自然の甘味があるので、一緒に食べるとより深みがでる感じでおいしい。また食べたくなる一品である。
ラーメン隊
住所:東京都目黒区三田2-7-18
電話番号:03-3794-5520
FAX:03-3711-1917
営業時間:昼の部 11:30 – 15:00 夜の部 17:30 – 21:00 月曜日11:30 – 14:00
駐車場のそばにある目印の看板。この看板がある道を入る。
店の入り口。店の中は狭いためか、外はこのような感じ。
オムチャーハン。
つけ麺。
麺はこのような感じ。
