ラーメン屋オーナーがラーメン屋店主にガチギレ / 箕輪家の箕輪厚介さん「行列を競うな」「行列はむしろマイナス!」

人気ラーメン店『箕輪家』(東京都中野区中野5-53-2)のオーナーとして知られている、幻冬舎の編集者・箕輪厚介さん。彼が箕輪家の店主に対しガチギレするようすがインターネット上に公開され、注目を集めている。

箕輪さんに詰められている店主の姿

箕輪さんは自身の公式Xで「ガチギレ。行列を競うな。行列はむしろマイナス!」「箕輪家は行列から卒業します!」とツイート。同時に、箕輪さんに詰められている店主の姿が画像として公開された。

<箕輪厚介さんのXツイート>

「ガチギレ。行列を競うな。行列はむしろマイナス! サウナも行列してたら行かない。価値に注力せよ。箕輪家は行列から卒業します!」



箕輪さんなぜキレた? 店主が客0を指摘されキレたことが原因か

どうして箕輪さんは「箕輪家は行列から卒業します!」とツイートしたのか? おそらくだが、Xユーザーから箕輪家に客がいなかったことを指摘され、それに店主がキレたことが原因かもしれない。

いつもなら店主は「めちゃくちゃ励みになります!」とポジティブな思考でツイートすることが多いため、キレてツイートすることは極めて稀だと思われる。


これからの箕輪家とそのスタッフたちに期待

行列を作ろうとするのではなく「訪れた客が満足して帰れる料理を出す」を追求していけば、必然的に人気店になっているかも? これからの箕輪家とそのスタッフたちに期待である。

ちなみに、箕輪家は家系ラーメンの店としてオープンしたが、二郎系やカレーライス、麻婆、痛風鍋など、さまざまな人気メニューを生み出し、人気を博している。

やはり、期待しかない。



※ガチギレ画像は箕輪厚介さんのXツイートより引用

酸素と砂糖水と樹液が大好物 https://twitter.com/kudo_pon

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