最近はラーメンの名店が監修したカップ麺がたくさん発売されています。しかもどれも美味しさの偏差値が高め。知らなかった店のカップ麺を食べて感動し、その店に行きたくなっちゃうことも少なくありません。いや、行きたくなっちゃうというか、むしろ行きたい。じゃあ行けばいいじゃねえか。
ってことで、うまかった名店カップ麺の実店舗に行き、モデルになったラーメンを実際に食べてみるというシリーズを始めてみました。
第3回：中目黒「新潟三宝亭」の全とろ麻婆麺
第3回はファミリーマートから限定発売された旨辛カップ麺の「三宝亭 全とろ麻婆麺」（日清食品）。三宝亭のメニューはたびたびファミリーマートで商品化されていて、実物が三宝亭の店内でも飾られていました。
全とろ麻婆麺のカップ麺はとにかく辛さも旨味も強くて、ご飯がほしくなっちゃう味だったんだよなあ。
でも、とろみのあるスープがバッチリ麺に絡んでくるし、とにかくパワフルな味なのに、繊細でなめらかな豆腐がゴロゴロ入っているっていうギャップもまたいい感じ。
これを店で食べるとなるとどうなるんだろう。酸辣湯のほうも気になるけど、今回は全とろ麻婆麺を注文！
これが全とろ！ スープが全部マーボーだった件
出ーーーーたーーーーーー！！ サービスのごはんとセットでお出ましの全とろ麻婆麺。ずいぶんとろみがあるように見えるっていうか、これスープが全部麻婆豆腐じゃねえか！！
一般的な麻婆ラーメンってラーメンの上に麻婆豆腐をかけるようなイメージだったんだけど、これが全とろってやつなんですね。麺にスープがよく絡むなんて次元じゃない。こんなの絡んで当然……！
これだけ濃厚だから味もカップ麺比で圧倒的にパワフル。麻婆をすくってごはんにかけて、そのまんま麻婆丼にできるくらいの濃厚さ！
もちろんカップ麺も美味かったけど、まさか実物はここまでのものだったとは。めちゃくちゃうまかった……！
やっぱり実店舗に行ってみるものですね。また全とろ麻婆麺のカップ麺が発売されたら今度は必ずごはんも用意しよう。ごちそうさまでした～！
うまうまマーボー麺がうまいうまいでした。うまい！ pic.twitter.com/tsK8fvuAa9
— 野島慎一郎｜B級フード研究家 (@aochins8) May 16, 2024
