幻冬舎の人気編集者・箕輪厚介さんが手がけた鶏家系ラーメン屋『箕輪家鶏 西荻窪店』(東京都杉並区松庵3-32-11)が、2024年6月8日にグランドオープン。開店前から大行列ができていたようで、すでに大盛況のようだ。
鶏肉に特化した家系ラーメン屋『箕輪家鶏 西荻窪店』
先にオープンした『箕輪家 中野旗艦店』(東京都中野区中野5-53-2)は人気店として確立しており、そこから派生するかたちで鶏肉に特化した家系ラーメン屋『箕輪家鶏 西荻窪店』がオープンした。
＜箕輪家鶏 西荻窪店のXツイート＞
「開店前からお並びありがとうございます！ 箕輪家鶏グランドオープン致しました！ 皆様のご来店お待ちしております！ グランドオープン」
「箕輪家鶏開店直後満席です！ 嬉しい まだまだご用意ございますのでご来店お待ちしておりますっつ！」
開店前からお並びありがとうございます！
箕輪家鶏グランドオープン致しました！皆様のご来店お待ちしております！
グランドオープン 6/8
箕輪家鶏 西荻窪店
東京都杉並区松庵3-32-11サンパレス松庵
（西荻窪駅南口から徒歩4分）#箕輪家鶏 #鶏家系らーめん #箕輪家 #西荻窪グルメ pic.twitter.com/NDMDnq0YTu— 箕輪家鶏 (@minowayatori) June 8, 2024
箕輪家鶏開店直後満席です！
嬉しい🥹
まだまだご用意ございますのでご来店お待ちしておりますっつ！グランドオープン 6/8
箕輪家鶏 西荻窪店
東京都杉並区松庵3-32-11サンパレス松庵
（西荻窪駅南口から徒歩4分）#箕輪家鶏 #鶏家系らーめん #箕輪家 #西荻窪グルメ https://t.co/FGkqhcNMFN— 箕輪家鶏 (@minowayatori) June 8, 2024
6月8日(土)
🐔箕輪家鶏(2号店)🐔
グランドオープン🎊
11:00〜18:00
※準備予定杯数なくなり次第終了🍜中野旗艦店🍜
11:00〜15:00
18:00〜1:30※本日も深夜営業です！
2店舗よろしくお願いします！ pic.twitter.com/A1x7EMevr7
— 公式-ラーメン箕輪家-Ramen MIN🇯🇵WAYA (@EAKminowaya) June 8, 2024
ありがとうございました！
パワーーーー🔥🔥🔥 https://t.co/cqtn4UX93x— 箕輪家パワー (@NAKAYU___18) June 1, 2024
箕輪家二号店、ついに５分後オープンです！絶対応援してください！！ pic.twitter.com/2RQ4C9Poyq
— 箕輪厚介 (@minowanowa) June 8, 2024
最高オブ最高！ 箕輪家鶏のラーメンはウマイ
プレオープンのときから大盛況だった『箕輪家鶏 西荻窪店』だが、グランドオープンでも引き続き大人気。実際に食べた人からは高評価を得ており、筆者も実際に食べたが、従来の家系ラーメンにはない、新たな鶏家系の可能性を強く感じる一杯だった。つまり最高オブ最高。
箕輪家と箕輪家鶏で食べ比べするのも楽しそう
家系ラーメンを『箕輪家 中野旗艦店』で食べ、鶏家系ラーメンを『箕輪家鶏 西荻窪店』で食べれば、双方の良さの違いを楽しむことも可能だ。ちなみに、筆者オススメの食べ方は「アブラ多め」「スープ濃いめ」である。いいぞ！
色々と気持ちが高まってるから言うけど、中野旗艦店オープンしてから本当にめちゃくちゃ悔しいことがたくさんあった。ラーメン屋の店主から、僕のラーメンを食べたあとに『家系やめたほうがいいよ』と酔っ払いながら言われたり、スナック箕輪家を始めた時は『何がしたいかわからない』とかめちゃくちゃ…
— 箕輪家@まるじろう (@minowayamaru) March 20, 2024
