うまい蕎麦屋のチェーン店といえば『名代 富士そば』。定番の蕎麦やうどんもウマイものですが、ときどき出現する奇抜なメニューもおいしくて楽しいものです。
富士そばのハンバーガー『紅生姜天 富士ソバーガー』
富士そばが公式に試作しながらも、世に出てこなかったフードが多くあるようで、そのひとつの画像がTwitterで公開され、大きな注目を集めています。それは、富士そばのハンバーガー『紅生姜天 富士ソバーガー』。
未公開の試作品が何かないかとフォルダを見てみたら、こんなものを見つけてしまいました…
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＞ 紅生姜天 富士ソバーガー ＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^￣ pic.twitter.com/D9D1U8rXIw— 名代富士そば【公式】 (@fujisobar) July 4, 2023
揚げ物を揚げ物でサンドしたハンバーガー
コロッケとコロッケで紅生姜天ぷらをサンドしたハンバーガーのようです。揚げ物を揚げ物でサンドした、揚げ物好きのための究極のハンバーガーここに爆誕！ しかし未発売！
『紅生姜天 富士ソバーガー』自作が可能です
ということで、実際に富士そばに出向いて、『紅生姜天 富士ソバーガー』を再現してみました。コロッケと紅生姜天は普通にトッピングとして売られているので、自作が可能です。今回はハンバーガーのようにラップに包んで食べたかったので、持ち帰りにしました。
イイ感じに仕上がりました
とろろオクラ蕎麦と一緒にコロッケ2個と紅生姜天を購入。そして調理。……調理とはいっても、ただコロッケとコロッケで紅生姜天を挟むだけですが、イイ感じに仕上がりました。
ピュアなコロッケの衣と芋のおいしさが伝わる
一度皿に置きましたが、揚げ物をじかに手でつかむのは抵抗がある(笑)。ということで、バーガーラップに包んで食べてみたのですが、ウホッ♪ いい感じ！ ソースがかかっていないので、ピュアなコロッケの衣と芋のおいしさが伝わってきます。
紅生姜天はピクルスやマスタードの役割として酸味と爽やかさ
そして、ほのかに感じる紅生姜の爽やかさ。うまい。もしかしてこれ、コロッケはバンズとして役割として香ばしさと旨味を出し、紅生姜天はピクルスやマスタードの役割として酸味と爽やかさを出しているのでは！ 筆者は大好物だが、人によっては油っぽさを強く感じてしまうかも。でもうまいよ。富士そばのハンバーガー！ i’m lovin’ it！
富士そばが公式に試作したハンバーガー『紅生姜天 富士ソバーガー』を完全再現して食べてみた。うまい。コロッケにはバンズとしての旨味と香ばしさがあり、紅生姜天にはピクルスやマスタードしての酸味と爽やかさがある！ 揚げ物大好きっ子にオススメ！ i'm lovin' it！ pic.twitter.com/AJELHcSIaH
— クドウ@地球食べ歩き (@kudo_pon) July 4, 2023
