牛丼屋チェーンやマクドナルドをはじめとするファストフード店には朝から食べられるモーニングメニューがあります。朝早くから仕事や出かける予定があり、家でご飯を食べれなかったときには本当に重宝しますよね。
ガストのモーニングメニューにも牛丼がある
モーニングメニューはファストフード店だけでなく、ファミリーレストランでも多くの店が取り入れています。通常のメニューを選ぶことができないかわりに、トーストや目玉焼きプレート、焼鮭定食などの質素な料理を用意し、かなりリーズナブルな価格で提供しているお店が多い印象です。
すかいらーく系列の「ガスト」もモーニングメニューを提供しているファミレスのひとつで、やはり主にトーストやパンケーキ、エッグ系の料理や和定食を中心に用意されているのですが、先日からこんな料理がモーニングメニューに仲間入りしていました。
「牛バラごぼう丼定食」。いわゆる牛丼定食。こちらの料理はモーニング限定となっていて、グランドメニューにはありません。なので朝10時半までに注文しないと食べられないという割とレアなメニューなのです。
せっかくなので先日、朝からガストに行った際に頼んでみることにしましたよ。
朝に食べたいあっさり系＆ごぼうがアクセント
こちらが「牛バラごぼう丼定食」。価格は税込700円で、味噌汁とお新香のほかにドリンクバーもついてきます。
吉野家の朝牛セット並盛が税込521円、松屋の牛小鉢朝定食が税込380円ということを考えると割高感はありますが、セットドリンクバーは税込250円～ということを考えると納得の価格帯。朝食を食べてそのままある程度滞在したいのなら逆にありがたいかもしれません。
見た目は普通の牛丼ですが、メニュー名の通りごぼうが入っているのが大きな特徴。食べてみるとこちらが絶妙なアクセントになっていました。
よく煮込まれているので食感自体はタマネギと大きく変わらず柔らかいんですけど、ごぼう独特の風味がしっかりと顔をのぞかせてきます。ほかの牛丼チェーンにはない味わい。これが絶妙で素晴らしくウマい！
味付けは朝食メニューということを意識しているのか、醤油よりもダシの味が際立っていてあっさりめ。重たい感じはありませんし、余計にタマネギやごぼうの素材そのものの味が引き立てられている気がします。やさしいおいしさです。
そして朝から猫型ロボットが配膳してくれればそのかわいさにも癒やされます。朝から牛丼チェーンで急いで牛丼をかっ込むのもいいですが、ガストのドリンクバーで一息つきながらゆっくり食べる牛丼もアリですね！
