人気弁当店『キッチンDIVE』がマック異物混入疑惑に言及「マクドナルドと同等の衛生管理してる店は殆どなない」

  by クドウ@地球食べ歩き  Tags :  

マクドナルドで購入したと思われるフードに異物が入っていたとする出来事がインターネット上で話題となっている。報道によると、ヒトの爪のような異物が混入していたとのこと。

人気弁当店『キッチンDIVE』が言及

安心安全なフードを食べたい消費者にとって、どの飲食店であれ異物混入があれば「不安」「心配」「怖い」と思うもの。今回の出来事に関して、人気弁当店『キッチンDIVE』のクマ店長が公式Twitterにて考えをツイートし、注目されている。

＜キッチンDIVEクマ店長のTwitterコメント＞

「マクドナルドの異物混入事件 年間売上7000億円年間10億食以上を提供している 飲食店は異物混入を出来るだけ防がないといけないけど10億食以上提供してたら確率的に起こる ゼロにする努力はどの飲食店でも頑張ってると信じたい マクドナルドと同等の衛生管理してる店は殆どなない ウチも衛生管理頑張る」



事実なら消費者からすると驚きの情報

キッチンDIVEクマ店長は飲食のプロとして、フード業界を良く知る人物だと思われる。それゆえ「マクドナルドと同等の衛生管理してる店は殆どなない」という情報が事実なら、われわれ素人の消費者からすると驚きの情報だ。

完全にミスをなくすというのは難しい？

「年間売上7000億円年間10億食以上」「10億食以上提供してたら確率的に起こる」という部分も、確率的な話で考えれば納得だ。ミスの度合いにもよると思うが、完全にミスをなくすというのは難しいかもしれない。

ミスをゼロにする努力

マクドナルドは魅力的なフードで多くの人たちを支えている飲食店だ。マクドナルドだけでなく、どの飲食店も、ミスをゼロにする努力をしながら営業していると信じたい。

また、消費者としても勘違いでクレームを出さないよう冷静に対応したい。たったひとつの勘違いクレームでも、飲食店にとって死活問題となりえる。



※冒頭画像はフリー素材サイト『写真AC』よりファストフードのイメージ

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