一人焼肉の人気店『焼肉ライク』で鍋が食べられると知って行ってきました。
従来の焼肉コンロを使用
鍋専用のテーブルがあるのかな？ と思ったら違いました。従来の焼肉コンロを使用して鍋ができるようになっていた。すごい。
麻辣牛火鍋に有料うどんも追加
オーダーしたのは「麻辣牛火鍋」(1280円)で、本来は1400円らしい。このときは安かった。ラッキー。
セットにうどんがついていることを知らず、有料のうどんも追加してしまった。
待つこと数分、鍋をお姉さんが持ってきてくれました。
充実したセット内容
麻辣牛火鍋のセット内容は、野菜、牛肉、おかわり無料のごはん、キムチ、うどん、麻辣ソース。
うどんが二皿あるのは、さっきも書いたように「うどんがセットに入ってないと勘違いした」から。
でもうどん大好きだからオーケー！
火鍋と肉との相性はバツグン
鍋がグツグツしてきたら牛肉を寝かせるように投入。
赤みが消えたらサッと取り出してご飯と合流させて食べる。
うまい、やっぱり火鍋と肉との相性はバツグンだ。
麻辣ソースで辛味をアップ
肉を食べつくしたら、次はうどんの出番。
……だけど、この火鍋、ちょっと辛さがマイルド。なので麻辣ソースで辛味をアップ。
今まで以上にレッドに染まった鍋にうどんを投入。
うまい、これもうまい。かなり弾力があるうどんで、まるで冷麺のような食感が良い。
もっと野菜が欲しい
最後は、おかわりしたライスに汁ごと具をのせてガツガツ食べる。これ最高。ユッケジャンクッパ的なおいしさ。たまらない。
でもこれだけは店に言いたい。もっと野菜がほしいかな。肉も増やさなくていいし、ライスもおかわり自由にしなくていいから、最低でもいまの1.5倍くらいの野菜が欲しい。
汁がウマイの。だからこのウマイ汁で野菜を食べたい。火鍋の本質って野菜の旨味だよね。もっと食べ応えが欲しい。
でも満足でした。ごちそうさまでした！
焼肉ライクで鍋を食べてきた！ 今回は麻辣牛火鍋1280円。想像以上に牛肉が良質で霜降り！ 牛肉を鍋に投入して赤みが消えたらサッと引き上げてライスと一緒に食べると柔らかくてジューシーうまい。最高！ ライスおかわり無料なの忘れてて有料ウドン追加してしまった pic.twitter.com/J0nqqGLX5W
— クドウ@地球食べ歩き (@kudo_pon) January 23, 2023
焼肉ライクの麻辣牛火鍋は無料の麻辣ソースをガッツリ大量に入れると辛さが旨味を引き立ててウマイ！ 辛いけど辛すぎないから大量に入れたけど耐えられた pic.twitter.com/Sra52VMonH
— クドウ@地球食べ歩き (@kudo_pon) January 23, 2023
