＜ たてしな自由農園原村にて（長野、原村 著者撮影/iPhone）＞
＜ 道の駅田切の里（飯島町）にて（長野、飯島町 著者撮影/iPhone）＞
キノコが「旬」というよりかおいしいキノコが取れるのが今だけ…と言った方が良いのかな？この時期に道の駅に行くとキノコを買わないと気が済まず、何かしら買ってしまう。美味しいので。
確かにスーパーに行けばしいたけ、しめじ、まいたけ、なめこぐらいなら年中売ってるんだが、まあ一度道の駅などで買った本物を食べてみるといいだろう。今の時期道の駅などで大売り出しのキノコは山の中を歩いて取ってきたもので、キノコ工場で栽培されたものじゃない。もちろんキノコ工場ものも一年中食べられるのはありがたいんだが、味では全然敵わない。
松茸でさえ今年は豊作のようでかなりの数が並んでいる。高いだけにホイホイ売れようなものでもないが、日持ちしないのでもしかしたら夕方に来たら安値で投げ売りされてるかも。今の季節こそキノコを買いに道の駅に行こう。本当に今しかない！秋が深まると一斉に消える。
了
