ノンアルコールの黒ビール風ドリンクは自宅で簡単に作れます! 再現度高すぎて雰囲気で酔えちゃう!

最近のノンアルコールビールは本当においしくなりましたよね。何杯かアルコール入りのビールを飲んでほろ酔いになったあとに飲んだら、ノンアルコールなことに気づかないレベルで味を楽しめるのではないでしょうか。

ノンアルコールの黒ビールはあまり見かけない……

ノンアルコールビールが本物のビールのように美味しくなった、というだけで最高にありがたいことなのですが、幸せに慣れてしまうとさらなる贅沢を求めてしまうのが人間というもの。

いつものビアテイストのノンアルコールビールがあるのなら、黒ビールのノンアルコールビールも飲んでみたくなっちゃいますよね?

残念ながら今のところノンアルコールの黒ビールはスーパーやコンビニではまず見かけることがありません。ところが、黒ビール風のノンアルコールドリンクは実は簡単に作ることができるのです。

インスタントコーヒー+炭酸水で黒ビール風ドリンクに!

用意するのはインスタントコーヒーと炭酸水のみ。濃い目に作ったインスタントコーヒーをキンキンに冷やした炭酸水で割るだけで、かなり再現度の高い黒ビール風のドリンクを作ることができるのです。

できる限り少量の熱湯でインスタントコーヒーを溶かしたら、できればこれを冷やしておいたグラスに移してから炭酸水を入れましょう。さらに理想を入れば、この状態で冷蔵庫などに入れて冷やしておくと完璧です。

炭酸水をドババババーッと注いだら、本物のノンアルコールビールもびっくりなレベルで泡立ちますよ。

ほら、どこからどう見ても完全に黒ビール! 横にコーヒーと炭酸水がなければ誰もこれがインスタントコーヒーだったとは思わないんじゃないでしょうか。

びっくりするほど後味が黒ビール! こいつは雰囲気で酔える!

こちらを飲んでみるともう、後味は完全に黒ビール! 程よい苦味と焙煎されたコーヒーの香ばしさが完全に黒ビールを思い出させてくれるんですよね。再現度の高さにびっくり!

そもそも黒ビールも麦芽を焙煎することで色が黒くなり、独特の苦味や香ばしさなどが生まれているわけなのです。コーヒーだって豆を焙煎しているのですから、仕組みがよく似ているわけです。風味が似ないわけがない!

味がついている炭酸水を使ったり、ミルクや砂糖が入っているインスタントコーヒーを使うとさすがに味が狂ってしまいますが、そういった失敗さえしなければきっとそこに黒ビールを感じられるはずですよ。ぜひお試しを~!

ノジーマ

B級フード研究家。漫画を描いたりライターをしたり。変な料理をいろいろ考えます。週刊プレイボーイで『野島慎一郎の激ウマ!!バカレシピ研究所』連載中。趣味は昼寝。枕元に尿瓶を置き、ビールを点滴しながら寝て暮らしたい。千葉ロッテマリーンズファン。スマイル党員。 ★レシピ本発売中!★世界一美味しい「どん二郎」の作り方 誰も思いつかなかった激ウマ!B級フードレシピ http://amzn.asia/8N2jTuz

ウェブサイト: http://unkomorimori.com/

Twitter: aochins8

Facebook: aochins8