フランス人が楽しむ家呑みおつまみ「アペロ」
招く人も招かれる人も、お酒とおしゃべりを楽しむご機嫌な時間、それがアペロです。日本人には聞きなれない言葉ですが、フランスでは「うちでアペロしない？」を合言葉に、夕食前のハッピーアワーをみんなで賑やかに過ごすそう。そんな素敵な時間の過ごし方を、フレンチおつまみ2種の実演とともにプチ体験できるイベントが、2018年7月31日（火）に、二子玉川の蔦屋家電にて開催されます。
火を使わずに作れる簡単レシピも多数収録！
▲紫キャベツのマリネ（『アペロ フランスのふだん着のおつまみ』より）
シュワシュワと泡立つ、よく冷えたお酒がたまらなくおいしいこの季節。できれば、火を使わずに作れれば最高なんだけど……、というリクエストにお応えする「あえるだけ」「混ぜるだけ」のお手軽おつまみも充実したレシピブック『アペロ フランスのふだん着のおつまみ』（立東舎刊）。本書の出版を記念して開催される今回のイベントでは、本の中から「紫キャベツのマリネ」と旬のとうもろこしをたっぷり使う「とうもろこしのケーク・サレ」の2レシピを抜粋し、著者の若山曜子さんが作り方のコツをデモンストレーションします。
▲とうもろこしのケーク・サレ（『アペロ フランスのふだん着のおつまみ』より）
持ち寄りパーティーで歓声のあがるおしゃれレシピが93品
若山さんのレシピは、素材どうしの組み合わせの新しさや、お皿の中の色合わせ、食べたときの味のハーモニーなど、真似したいポイントがたくさん。また、手に入りやすい食材でかんたんに作れるのに、仕上がりのおしゃれ感も抜群です。気のおけない友人たちとの持ち寄りパーティーに持っていけば、「うわ！おしゃれー。おいしい！！」とみんなが喜んでくれるに違いありません。また、マリネやコンフィなど日持ちのするレシピも多いので、作りおき的に冷蔵庫に常備してお弁当に一品プラスしたり、ふだんの献立のボリュームアップに活用したりと、おつまみ以外でも大活躍します。
書籍＋アペロのデモンストーレションと試食＋オリーブオイルのお土産付きで、とってもお得に楽しめるイベント！
▲ディエボレ コラティーナ 100ml（感動オリーブオイル）
若山さんのレシピブック、「紫キャベツのマリネ」と「とうもろこしのケーク・サレ」の実演と試食に、アペロをさらにおいしく仕上げてくれるオリーブオイル「ディエボレ コラティーナ」100ml（感動オリーブオイル／定価：1,620円税込）のお土産もついて、イベント参加費は2,800円（税込）。実演後には若山さんの直筆サイン会も実施予定です。楽しみにお申し込み・ご参加ください。
【イベントの詳細・お申し込みはこちらから】 若山曜子デモンストレーション＆サイン会〜『アペロ フランスのふだん着のおつまみ』出版記念〜●日時
2018年7月31日（火）13：00〜14：30●場所
二子玉川 蔦屋家電BOOK 2F ダイニング（世田谷区玉川1丁目14番1号二子玉川ライズ S.C. テラスマーケット）●講師
若山曜子（料理研究家）PROFILE 菓子・料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルー パリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格（C.A.P）を取得。雑誌や書籍、テレビのほか、料理教室を主宰するなど幅広く活躍中。著書多数。
●定員
35名●参加費
書籍＋オリーブオイルのお土産付きイベント参加券 2,800円（税込）●お申し込み方法
□Webから
T-SITE SHOPPING 二子玉川 蔦屋家電
https://store.tsite.jp/futakotamagawa/event/cooking/2775-0959270701.html□店頭から
二子玉川 蔦屋家電 BOOK レジカウンター□お電話から
03-5491-8550（二子玉川 蔦屋家電 BOOK）●主催
二子玉川 蔦屋家電 BOOK（協賛 株式会社リットーミュージック / 立東舎）●お問い合わせ先
TEL.03-5491-8550（二子玉川 蔦屋家電 BOOK）
■書誌情報
書籍：料理の本棚シリーズ『アペロ フランスのふだん着のおつまみ』
著者：若山曜子
定価：1,512円（本体1,400円＋税）
立東舎発行 / リットーミュージック発売☆料理の本棚シリーズ × 感動オリーブオイル 特設サイト公開中☆
https://www.asmart.jp/apero/
