■新百合ヶ丘にて､九州料理に舌鼓を打つ小粋なひと時。
蔵を改装した和モダンな店内､ゆったりとした時間が流れる大人空間｢カドクラ｣｡
蔵出し食材を使用した九州の郷土料理やカドクラ特製の水炊き､豊富な日本酒や地酒をじっくりと堪能できる。
ＵＲＬ：https://hitosara.com/0006080810/
新メニューの『野菜串』は､食の宝庫である九州で人気の一品。
新鮮で旬なお野菜を使用し､お肉でくるっと巻いた博多の名物料理｡シャキシャキとした野菜の食感を残しつつ､表面はこんがり｡お肉のジューシーな旨みが溢れだす。
・博多名物 野菜巻き串 『季節の巻き串』・・・時価
・博多名物 野菜巻き串 おまかせ３種盛り・・・７３０円
・博多名物 野菜巻き串 おまかせ５種盛り・・・１,２９０円
■こだわり食材を使用した逸品料理
漁港直送の新鮮な魚介や､じっくりと時を経て造りだされた｢蔵出し｣食材､鮮度豊かな食材で作られる｢博多料理｣。
今回は宮城県の郷土料理である｢鶏黒焼き｣が新登場した｡
鶏の旨みと炭の香りがたまらない､ビールや焼酎とも相性抜群の一品なのである。
・本日の鮮魚・・・時価
・福岡産 小フグの唐揚げ・・・５９０円
・博多名物 ごま鯵・・・７９０円
・九州郷土料理 『鶏黒焼き』 各種
むね/レバー/砂肝・・・６９０円
黒焼きミックス・・・７３０円
もも･･･７９０円
■焼酎や地酒も一新､充実のお飲み物
蔵出しの果実酒や九州サワー､全国の地酒などを豊富｡焼酎や日本酒メニューも一新し､２０種類以上の品揃えとなった。
蔵元さんから珍しいお酒を入荷する事や、九州の果実を使用したサワーやオリジナルノンアルコールドリンクも多数。
・天草酒造 晩柑リキュール・・・５９０円
・山口酒造場 庭のうぐいす｢鴬とろ｣・・・５９０円
・西酒造 吉兆宝山(芋焼酎)・・・５９０円
・壱乃醸 朝日(黒糖焼酎)・・・６３０円
・黒木本店 百年の孤独(麦焼酎)・・・８９０円
・幸姫 特別純米酒《佐賀》・・・５９０円～
・三井の寿 純吟山田錦《福岡》・・・６７０円～
・宮崎マンゴーサワー他､九州サワー・・・各４６０円
・福岡あまおうソーダ他､九州ソフトドリンク・・・各３００円
■カドクラ 新百合ヶ丘
住所：〒２１５-００２１ 神奈川県川崎市麻生区上麻生１-１５-１２ 和田文ビル１階
電話番号：０４４-２８１-６０２５
営業時間：
【月～木】ランチ１２:００～１５:００・ディナー１７：００～２２：３０
【土・日】ランチ１２:００～１５:００・ディナー１７:００～２３：００
定休日：無し (年中無休)
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