長時間のバイトで疲れた時に、ふとチョコレートなどの甘いものを食べたくなりませんか?
『甘い物は脳に悪い』［書籍リンク］という本によると、疲れた時は、甘いものを食べると余計疲れやすくなるのだそうです！
著者曰く「甘い物を食べると、急激に血糖値が上がります。そのため一時的に疲れがとれたような気分になり、頭もすっきりと勘違いしてしまうのです」とのこと。
急激に上がった血糖値を抑えるために、大量のインスリンが分泌され、甘い物を食べる前よりも血糖値が下がってしまうことになります。この「血糖値が下がる」ことこそが、疲れを倍増させる原因になるのだと書いてありました。
では何を食べればいいの?
この本では「タンパク質」と「ビタミンC」を推奨していました。
コンビニで手に入る食品としては、ゆで卵やカットフルーツや枝豆、豆腐やチーズ、野菜サラダなど良さそうです。
満足感が足りない時は、写真のようにサラダ（ビタミン）＋サラダチキン（タンパク質）の合わせ技にすると腹持ちがよかったです。
諸説ありますが、疲れたなと感じた時は、サラダやゆで卵を食べてみてはいかがでしょうか?
