「港屋食堂」(静岡県湖西市白須賀652-1)の料理が激しくウマイ。
この店舗、かなり海が近い。
徒歩1～2分で白須賀海岸。
ほぼ海と言っても過言じゃあない。
そんな立地に、ビル店舗、そして広い駐車場。
店内に入るとかなり広く、そして清潔。
そして次々とやってくる男たち。
駐車場には巨大なトラック。
そう、大多数の客がトラック野郎とトラック姉さん。
そう、ここはラック運転手が心の奥底から愛する食堂なのだ。
営業時間は9:00から20:30までの通し営業。
朝から営業しているので、朝食を食べつつ、ここで休憩するトラック運転手も多いようだ。
今回オーダーした料理は、人気のカキフライ。
間違いない逸品。
ちなみにここ、定食はない。
一品料理＋ライス＋汁物をオーダーして、定食を自作するパターン。
今回はカキフライ＋ライス＋どて煮＋アサリ汁をオーダーした。
これ、トラック運転手が心の奥底から愛する料理。
間違いないやつ。
なぜなら、このとき、トラック運転手が食べている組み合わせを完コピしたから。
かなり美味しそうに、かみしめるように、食べていた。
これは絶対に愛しているはず、この味を。
そしてその味、たまらなくゲキウマ確定。
ザクザクでハードタイプの衣に包まれた牡蠣はトロトロでジューシー。
そこにたっぷりとマヨネーズをかけて、ライスにワンバウンドさせつつ食べる。
あとからソースもかけて、さらに酸味を付加。
間違いないカキフライの味覚機序がそこにある。
そして忘れてはならないのが、アサリ汁。
これ本当に極上のアサリ感。
アサリは惜しげもなく大量に浸っていて、旨味が徹底的に濃い。
ズズッとすすりながらライスを食べる幸せと言ったら至高。
こんなにも絶品な料理をトラック運転手たちは食べている。
でもよくよく考えてみれば、トラック運転手にはグルメな人が多いかもしれない。
日本各地を毎日のように走り回っているわけで、各地の絶品料理を知っているはずだ。
そうか、だから「港屋食堂」は美味しいのか。
トラック運転手たちに認められた食堂だから。
＜お店の情報＞
店名: 港屋食堂
住所: 静岡県湖西市白須賀652-1
