かつてケンタッキー・フライド・チキン実験農場だったレストランがあります。それは「ハーベスター八雲」(北海道二海郡八雲町浜松365)で、長万部から近く、函館からもクルマで1時間20分ほどで行くことができます。
以前、筆者も行ったことがあり、そのすばらしさに感動。写真はその時のものです。2026年現在も、絶景なるグルメなレストランとして、多くの人たちに愛されています。
本格的な唯一無二のフライドチキンが食べられるハーベスター八雲
ハーベスター八雲は広大な緑の大地に囲まれた場所にあり、テラス席からは大地と海を眺めることができる絶景レストラン。
店内は温暖色でぬくもりを感じる居心地の良さで、そんな環境のなか、本格的な唯一無二のフライドチキンやピザなどのグルメを堪能できます。
高級ケンタッキー・フライド・チキンか
かつてケンタッキー・フライド・チキン実験農場だったこともあり、ここで食べられるフライドチキンは極上。鶏肉として国産ハーブ鶏を使用しており、その美味しさには間違いないものがあります。
筆者は勝手に「高級ケンタッキー・フライド・チキン」と呼んでいます。あまりにも衣の旨味とスパイスが深く、そして肉質が上質なのです。
筆者が行ったときはグラタンもありましたが、最新のメニューは現地で確認しましょう。
サラダもありましたよ。
地味に、サラダが美味しい。
シャキ！ パリッ！ イイ感じのフレッシュ食感。
牛乳が濃くて美味しかったです。
あまりにも濃くて、フタに脂肪分的なものがついていました。
濃すぎて良き!!
店内で焼いたピザも極上です。
もはやピザが食べられる高級ケンタッキー・フライド・チキンといえなくもないです。
いや、ケンタとはまた違った、ハーベスター八雲という唯一無二の美味しさがそこにあります。
フライドチキン等は持ち帰りもできましたよ。
ここで満腹になるまで食べて、お土産として持ち帰るのもよさそう。
ここ、ドライブの目的地や経由地としても素晴らしいレストランといえます。大自然を感じつつ、絶品なグルメが堪能できます。ちなみに、2026年3月29日まで、土日限定で、フライドチキンを含むさまざまな料理が食べ放題になるバイキングも実施しているようです。
非の打ち所がない良い点しかないレストラン
しかしながら、このハーベスター八雲。かなりのポテンシャルを持っているにもかかわらず、その知名度はあまり高くないようにも思えます。ケンタッキー・フライド・チキン実験農場だったことによる間違いないフライドチキン技術、厳選された良質な鶏肉、店内の窯で丁寧に焼かれたピザ、テラス席から眺められる絶景な広大な大地と海、そしておいしい牛乳とお酒、すべてにおいてパーフェクト。
もったいない、もったいなさすぎます。ハーベスター八雲はもっと知られていいし、このレストランの良さは広まっていいはず。ドライブに最適だし、長万部や函館からもクルマや鉄道で行けるし、非の打ち所がない良い点しかないレストランといえるでしょう。
ケンタッキーフライドチキン実験農場だったレストランがあります。北海道の函館・長万部から近い「ハーベスター八雲」です。ここのフライドチキンは技術も質も味もすべて完璧。新鮮ミルクやお酒もあり。春夏秋冬いつでも絶景。歴史的物語があるグルメとしてトップクラスの魅力と美味しさを誇ります。 pic.twitter.com/lJcrqF1OQZ
— クドウ秘境メシ (@kudo_pon) February 10, 2026
ケンタッキーフライドチキン実験農場だったというだけでハーベスター八雲は魅力的すぎますが、質が高いフライドチキンだけでなく、店内で焼いた本格ピザやスイーツも楽しめるので、まさにグルメの楽園。しかもテラス席からは広大な大地と海が眺められる絶景地。間違いない秘密のレストランです。 pic.twitter.com/7nIkIS5iuz
— クドウ秘境メシ (@kudo_pon) February 10, 2026
