本当にうまいカツ丼とはどういうものか。
1.玉子がいい具合にとろけている
2.トンカツの肉が上質
3.ご飯がやわらか過ぎない
4.だしの味が強すぎない
5.タマネギがやわらかく、味がしみ込んでいる
では、本当にうまいカツ丼にはどこで出会えるか
それは、カツ丼専門店ではなく
伝統ある蕎麦屋で出会える。
蕎麦屋のオヤジが作るカツ丼はサイコーである。
そして、ざるそばとのコンビネーションは絶品だ。
こんなカツ丼の店をみんなも見つけ出し
至福の時を過ごしてほしい。
カツ丼こそ日本が誇る
世界に通用する逸品だ。
