マーラータン(麻辣湯)が若い世代をメインに大ブームだ。いや、もはやブームではなく、マーラータンは日本の食文化において市民権を得た、定番のグルメになったといえるかもしれない。
マーラータンの人気店「楊国福」
そんなマーラータンの人気店といえば「楊国福」だ。いつ行っても大行列で、多くの人たちがそのおいしさを楽しんでいる。入店後、客はボウルに好きな具材を入れる。そのボウルをハカリにのせ、重量に応じて代金を支払う。スープと辛さを選び、数分後にマーラータンの完成だ。
マーラータン屋「楊国福」で無料でお得に増量する3つの方法
そんな楊国福では、無料でマーラータンを増量する3つの方法がある。すでに有名な方法も含め、あまり知られていない増量方法を合計3つ紹介したいと思う。
1. 会計が1000円以上になると麺80グラムが無料
これは知らない人がいないというほど有名な、無料でマーラータンを増やす方法。楊国福では、会計が1000円以上になった場合、無料で麺を80グラム追加することができる。麺には複数の種類があり、好きなものを茹でてくれる。あくまで筆者の間隔ではあるが、いつも80グラム以上の麺を入れてくれているように思える。
麺無料を狙うならば、ジャスト1000円の重量にしたいところ。ジャスト1000円を狙うならば、具少なめからハカリにのせて確認しつつ具を盛っていくのもアリだ。楊国福の店舗によっては、ハカリのメーターが分かるようにしているところもあるが、わからないようにしている店舗もあるので要注意。
2. スープ増量が無料
あまり知られていないが、会計時にスープ増量をお願いすると、無料でスープを増やしてくれる。店員に「スープ多めでお願いします」と伝えるだけで、やや多めのスープにしてくれるのだ。楊国福のマーラータンはスープが美味しさの重要ポイント。ゴクゴク飲みたいお客さんも多く、かなりお得な裏メニューといえる。
たっぷりのスープをゴクゴク飲むと最高に美味。筆者おすすめのスープは、辛くない牛骨スープ。辛くないからスープをゴクゴク飲めるのも嬉しい。
3. 山盛りネギが無料
楊国福は、きざみネギが食べ放題。薬味として使用しても良いし、大量にマーラータンに入れて、ガッツリと具として食べてもイイ。きざみネギはマーラータンのスープとの相性がバツグンに良く、レンゲで大量のスープときざみネギをすくってシャクシャク食べると、極上の美味しさが堪能できる。
楊国福において、野菜は有料。それなのに、きざみネギは無料。そう、楊国福において唯一無料の野菜はネギなのである。最近のラーメン屋はネギ増量が有料のことが多い。そういう意味でも貴重な存在といえよう。
まさにご褒美ともいえる麺料理・マーラータン
マーラータンは魅力的な要素が複数詰め込まれた、まさにご褒美ともいえる麺料理だ。それがお得に、しかも無料で増量できるのだから、マーラータンファンにとってこれ以上嬉しいことはない。
ちなみに、無料のトッピングを使用することで、マーラータンをラーメン二郎系マーラータンにメガ進化させることも可能。その裏技は改めてお伝えしたいと思う。
