カレーライスにソースをかけるという許されざる行為

  by クドウ秘境メシ  Tags :  

カレーライスにとんかつソースをかける行為、皆さんは許せるだろうか。

子どものころ、親がカレーライスにとんかつソースをかけて食べていた。

味変ならば、まだ、百歩譲って理解できる。

しかし、親は、カレーライスがテーブルに出されたら、即行で、とんかつソースをかけていた。

父親も、母親もである。

とんかつソースがないときは、ウスターソースをかけていた。

親としては、とにかくソースをかけたいらしい。

いや、人がどんな食べ方をしようと、自由だと思う。

でも、子どもながらに「カレーライスにとんかつソースをかける行為は許されざる行為」と思っていた。

当時、実際に食べたことがあるが、とんかつソースをかけないほうが食べたほうがおいしかった。

カレーライスが、一気にとんかつソース味になってしまうからだ。

おいしくないというより、カレーライスじゃなくなると感じた。

……だがしかし!

大人になってから、ふと親の食べ方を思い出し、気まぐれでとんかつソースをカレーライスにかけた。

それを食べたところ、激しく美味しかったのである。

えっ、えぇー!?

あんなに否定していた「カレーライスにとんかつソースをかけるという許されざる行為」。

それが激しく美味しいと感じたのである。

そう感じてしまったのだ!

いや、カレーライスはそのまま食べてもおいしい。

むしろカレーライスはそのまま食べるべきだとも思っている。

それが完成形だから。

だがしかし、とんかつソースをかけたカレーライスは、それはそれで、うまいのである。

いや、うまいというより、激しくうまい、かなりうまい。

カレーライスにとんかつソースをかけたら、かき混ぜず食べる。

ソフトなカレーの部分と、酸味が強いとんかつソース部分。

その双方が交互に味覚を訪れて、飽きないおいしさを楽しませてくれるのである。

カレーライスにとんかつソース、もしくはウスターソース、うまい、うますぎる。

そしてわかった。

カレーライスと「とんかつソースがけカレーライス」は別物だと。

「カレーライスを食べたい」という欲求と「とんかつソースがけカレーライス」という欲求は別物。

カレーライスを食べたいときは、カレーライスを食べる。

とんかつソースがけカレーライスが食べたいときはとんかつソースがけカレーライスを食べる。

双方は、思考内において別料理なのだ。

それにしても、どうして大人になったら、その味を好きになったのだろうか……。

皆さんは、とんかつソースがけカレーライス、お好きだろうか。

酸素と砂糖水と樹液が大好物 https://twitter.com/kudo_pon

Twitter: kudo_pon