人気の家系ラーメン屋『箕輪家』(東京都中野区中野5-53-2)は不思議なラーメン屋だ。家系ラーメン屋でありながら、二郎系ラーメンが人気を博し、さらに鶏系ラーメンやカレーライスも販売。かなりユニークな展開のラーメン屋なのだが、なにより凄いのは、そのすべてが高評価という点である。
箕輪家の「にんにくまるちゃんラーメン」
そんな『箕輪家』がとんでもなく凄まじいラーメンを販売しており、注目を集めている。なんと、ニンニクを20～30個も使用したニンニクラーメンが爆誕したのである！ ニ、ニ、ニンニクが20～30個!? 正式名称は「にんにくまるちゃんラーメン」で、現在の価格は1500円。気になるので実際に食べてみた。
今回オーダーしたのは、にんにくまるちゃんラーメンとライス。
まさにニンニクによるニンニク好きのためのニンニクラーメン！
にんにくまるちゃんラーメンが目の前にやってきた。ヤバすぎる。目視で確認できるだけで10個以上の揚げニンニクが確認できた。しかも、フレッシュな刻みニンニクがガッツリと山盛り。まさにニンニクによるニンニク好きのためのニンニクラーメン！
スープがからんだ麺は極めて上品かつ旨味濃厚で甘美！
ニンニクだらけの湖面に沈む麺をサルベージ。湯気とともに、ニンニクの薫りが立ち昇る。すさまじいニンニクの存在感！ 麺はツルツルでなめらか系。
ズズッとすすって驚き！ 超絶ニンニクでパワフルそうなのに、スープがからんだ麺は極めて上品かつ旨味濃厚で甘美！ 単にニンニクの力で強引に引っ張るラーメンじゃない！ 奥深い！ うっめええええ!!
ナチュラルなニンニクの味がスープに新たなおいしさを付加してイイ感じに着地
揚げニンニクは完全に食材そのものの味！ それだけをずっと食べ続けるとツラさもあろうが、濃い旨味のスープとともに揚げニンニクを食べれば、ナチュラルなニンニクの味がスープに新たなおいしさを付加してイイ感じに着地。たまらん！
めっちゃ贅沢!! そしてリミッター解除しすぎィ！
このラーメン、驚きが続く。この揚げニンニクなのだが、目視で確認できた十数個は氷山の一角。丼の底にさらに多くのニンニクが沈んでいるのである！ 箸でつまんで食べても、レンゲですくって食べても、食べても、食べても、食べても、ニンニクが姿を現す！ 減らねぇえええええ！ めっちゃ贅沢!! そしてリミッター解除しすぎィ！
【大速報】
箕輪家本店新メニュー明日から提供します！！
※やっちまった系
にんにくまるちゃんラーメン2000円にんにく20個〜30個ぐらい入ってます
大判バター、厚切りチャーシュー、穂先わかめ、
茹でもやし、刻みにんにくマシマシ夜の部のみ限定5食
・オプション
麺の固さ
濃いめのみ… pic.twitter.com/RQS5eBfEnn— 箕輪家店主まるちゃん (@minowayamaru) August 16, 2024
よろしくお願いします🔥🔥 https://t.co/BSid8YMmvZ
— 箕輪家鶏 歌舞伎町本店【物件探し中】 (@minowayakairi) August 19, 2024
うっめえええええええええええ！
ウマすぎるのでもっと堪能したい！ ということで替え玉をしてみたところ、なんと、替え玉は博多ラーメンのような極細麺だった。しかもニンニクがのってる！ 心を躍らせながらスープに沈めてなじませ、ズズッとすする。うっ、うっめえええええええええええ！
にんにくまるちゃんラーメンの真の魅力
ニンニクのエキスがガッツリと含まれているスープが細麺に良くなじむ！ なんだろう、この麺だからこその旨味もあるだろうが、細麺で密度が高めだから太い麺とスープをとらえるパワーが違うのかもしれない。ニンニクすげーなあ。
というか、細麺の替え玉、最初に食べた麺とは完全に別のラーメンに転生してる！ ラーメンが異世界転生している！ これ絶対替え玉するべき。そうすることで、にんにくまるちゃんラーメンの真の魅力、そして新たな世界を知ることができるかもしれない。いいぞ！
東京・中野のラーメン屋『箕輪家』のニンニクラーメンが全方位に極まってた。食べても食べても丼の底から現れるニンニク粒！ 冴えた薫りをもたらす刻みニンニク！ そのダブルニンニク網がマジやばい！ それでいてスープは限りなく優しく濃い！ トゲなし！ 雑味なし！… pic.twitter.com/dFSju8DYgZ
— クドウ秘境メシ (@kudo_pon) August 18, 2024
