コメダ珈琲店の「とろみコーヒー」がインターネット上で大絶賛！ 今までにない不思議な未知の食感

  by クドウ@地球食べ歩き  Tags :  

コメダ珈琲店が「とろみコーヒー」の提供を極めて少ない一部店舗でのみ開始し、実際に飲んだ人たちから絶賛の声があがっている。

トロッとしたまったり食感のコメダ珈琲店「とろみコーヒー」

とろみコーヒーは、トロッとしたまったり食感が特徴で、サラサラとしたコーヒーとは大きく特徴が違うようです。実際にコメダ珈琲店に出向いて飲んでみました。

とろみコーヒーはコメダ珈琲店が独自に開発したコーヒー

メニューに書かれている解説や、コメダ珈琲店のサイトにある情報によると、とろみコーヒーはコメダ珈琲店が独自に開発したコーヒーで、日本摂食嚥下リハビリテーション学会認定士の谷口裕重先生の監修のもとつくられたコーヒーのようです。

＜コメダ珈琲店のとろみコーヒー解説＞

「加齢とともに誰でも飲み込む力が落ちてきます。むせることが増え、大好きなコーヒーを敬遠する前に… とろみのついた美味しいコーヒーでくつろぎを。飲み込みに不安のない方も、とろみのついた新食感コーヒーとして新たな味わいがお楽しみいただけます」

普通のコーヒーと見ためは変わらない!?

実際にオーダーしてみましたが、パッと見た感じ、普通のコーヒーと見ためは変わらない気がします。若干ですが、光の照り返しが強く、ツヤがあるようにも見えます。

スプーンをとろみコーヒーに沈めてみると!?

気になるのは、そのとろみ。そして、その食感。さっそくスプーンをとろみコーヒーに沈めてみると……。おおっ！ ものすごく、トロトロです！ かなりトロトロ。葛湯ほど粘りがあるわけではないし、ゼリーほど固形ではありません。

サラサラしてないのにスッと消える

飲んでみると、ウホッ♪ なんでしょうか、この食感はッ！ 温かくて、ジュワッと広がり、サラサラしてないのにスッと消える。これは飲みやすいし、新食感で楽しい！ 喉から流れ落ちるというより、スッと消えていく感じがおもしろいです。

とろみコーヒーは試験販売中

高齢者の方にとって安心に繋がるコーヒーだと思いますし、若者でも食感として楽しめるおいしい次世代コーヒーだと感じました。「とろみのあるコーヒー」という新ジャンルとして、愛される存在になるはず。今後のコーヒー界においてスタンダードになっていくのではないでしょうか。うまい！

コメダ珈琲店に確認したところ、とろみコーヒーは現在試験販売中で、店舗により価格が違うとのこと。東京都近辺では、東京医科大学病院店(600円)、浮間公園店(520円)、横浜江田店(500円)で2024年1月23日まで飲めるそうです。ちなみに、とろみコーヒー自体はコメダ珈琲店のオンラインショップでも買えるので、気になる人はチェックしてみてはいかがでしょうか。


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