人気ラーメン店『麺や庄の』(東京都新宿区市谷田町1-3)のボスとして知られている庄野智治さん。彼はグローバルにラーメン屋を展開をしており、イーロン・マスク率いるTwitter本社ビルにも店舗を構え、連日大盛況のようだ。
大行列ができるほどの人気店『MENSHO TOKYO』
庄野智治さんによると、オーストラリア・メルボルンに新たなラーメン屋『MENSHO TOKYO』をオープン。すでに大行列ができるほどの人気店になっているらしい。
＜庄野智治さんのTwitterコメント＞
「【開店】おかげさまでなんとかメルボルンにお店をオープンする事が出来ました！！初日から行列で歓迎頂き、これまでの苦労が報われます。オーストラリアでも上質にこだわり、ラーメンの魅力を広げていきたいと思います」
「メルボルン営業2日目！ご来店ありがとうございます。お待ちの方が多くなったので只今をもって閉店となります。予定していた方すみません！」
オーストラリアのメルボルンに来ました。これから地元の良い食材を探して、美味しいラーメンを作ります！！ pic.twitter.com/gyNfzfPVet
— 庄野智治 | 麺庄グループ代表 (@shono_menya) May 23, 2023
オーストラリアは日本と同じ島国で、海も山も大地も広くて食材の宝庫だぁ。メルボルン郊外で育てられた小麦玄麦の味やいかに！さっそく製粉して麺にしてみます。 pic.twitter.com/ykqxIbr1JL
— 庄野智治 | 麺庄グループ代表 (@shono_menya) May 25, 2023
メルボルン店オープンに向けて味玉の試作！鴨の卵がでかうまでびっくりです。 pic.twitter.com/VRnN41HWX5
— 庄野智治 | 麺庄グループ代表 (@shono_menya) June 3, 2023
オーストラリア小麦のASWはもちもち感が強い。うどん粉として日本でも多く使われてますね。タンパク質13%以上の香りが強い小麦と配合したらしなやかでコシのある美味しい麺になってきました。 pic.twitter.com/aML9L8J59V
— 庄野智治 | 麺庄グループ代表 (@shono_menya) June 4, 2023
皆んなでまかない
ニンニクマシマシ！ pic.twitter.com/gP8qT8AhmU— 庄野智治 | 麺庄グループ代表 (@shono_menya) June 11, 2023
【開店】おかげさまでなんとかメルボルンにお店をオープンする事が出来ました！！初日から行列で歓迎頂き、これまでの苦労が報われます。オーストラリアでも上質にこだわり、ラーメンの魅力を広げていきたいと思います。 pic.twitter.com/DDcn7ISiQj
— 庄野智治 | 麺庄グループ代表 (@shono_menya) June 15, 2023
メルボルン営業2日目！ご来店ありがとうございます。お待ちの方が多くなったので只今をもって閉店となります。予定していた方すみません！ pic.twitter.com/LrtL64ovBV
— 庄野智治 | 麺庄グループ代表 (@shono_menya) June 16, 2023
オーストラリア人もおいしいラーメンに興味
庄野智治さんが自身の公式Twitterにツイートした画像と動画を見てみると、確かにめちゃくちゃ大行列。オーストラリア人も、おいしいラーメンには興味があるようだ。
間違いないおいしいラーメン
そもそも庄野智治さんのラーメンは高い評価を得ており、間違いないおいしいラーメンが食べられるはず。食べてみたい、オーストラリアの『MENSHO TOKYO』のラーメン！
