ナンはナンでもチーズナンって、ちょっとリッチな存在ですよね。お店によっては、ナンとチーズナンの差額が400～500円というお店もあるほど、チーズナンは贅沢な存在。チーズの価値観すごい。
おいしいけどもっとグッとくるものが欲しい
皆さんのなかにもチーズナンが好き！ という人がいると思いますが、こうも思ったことはありませんか？ 「好きだけど途中で飽きる」「チーズとナンが合体しただけ」「どこで食べても味がほぼ一緒」と。筆者も、そう思います。チーズナンを食べて「おいしいけどもっとグッとくるものが欲しい」といつも思っていました。なので、チーズナン離れをしていたこともありました。この店に出会うまでは。
地域住民にも愛されている人気店
筆者が日本一おいしいチーズナンのお店だと信じて疑わない店、それが『タンドールバル カマルプール 木場店』(東京都江東区東陽3-20-9)。インド料理マニアの間では有名なお店で、地域住民にも愛されている人気店です。
チーズナンをチーズクルチャと呼んでいる
ここのチーズナンに対する情熱のかけ方が他店と違うことがメニューを見ればわかります。この店では、ベーシックなチーズナンだけでなく、よりリッチで芳醇なゴルゴンゾーラチーズナンがあるのです。ちなみに、このお店ではチーズナンをチーズクルチャと呼んでいます。
チーズの限りなく繊細なテイスト
『タンドールバル カマルプール 木場店』のチーズクルチャの素晴らしい点は、チーズがくどくない。食べた瞬間からディープなコクを楽しませるのに、後味が極めてスッキリ。味覚とコクの緩急が素晴らしいのです。ナン生地との相性もバツグン。カレーとともに食べれば、チーズの限りなく繊細なテイストが、スパイスに深みを与え、ナン生地の旨味を強調。たまりません。
チーズナンが大好きならば、絶対に行って欲しい、そんなチーズナンの名店、それが『タンドールバル カマルプール 木場店』。おいしいよ！
店名: タンドールバル カマルプール 木場店
住所: 東京都江東区東陽3-20-9
