「ツボミがキュッと締まったものを選ぶべし」 新鮮なブロッコリーの見分け方が話題に

  by 中将タカノリ  Tags :  

新鮮なブロッコリーの見分け方がTwitter上で話題になっている。

きっかけになったのは4種類のブロッコリーの画像を比較する有限会社安井ファーム(@yasuifarm)の投稿。

「ブロッコリーはツボミがキュッと締まったものを選ぶべし」

…と、言われてもよくわからないと思いますので各種取り揃えてみました!④がナイスブロッコリーです。」

https://twitter.com/yasuifarm/status/1339016824852123648?s=19

新鮮なものはキュッとつぼみが締まっているが、時間が経つにつれつぼみが開きパサパサになってゆくブロッコリー……。

一目瞭然のその違いにTwitter上では

「モコモコが…モコモコがポイントなんですね?!!」
  
「ほぼ毎日弁当にブロッコリーを入れ、ブロッコリー愛が強すぎて髪型もブロッコリーに似てきたウチの家内にも伝えます。」
  
「一応全体的に紫がかってて軸の切り口が穴あきしてないかはチェックしてたけど、ツボミが締まってるかは見てなかったな〜…φ(・ω・ )メモメモ」
  
「私ブロッコリーのことを「凝縮された森」って言ってるんだけど、より凝縮されてて美しいものが良いってことね」

など数々のコメントが寄せられている。

これからスーパーマーケットや八百屋さんでブロッコリーを手に取るとき、ぜひ参考にしていただきたいライフハックだ。

※画像はTwitter(@yasuifarm)から引用しました

中将タカノリ

■シンガーソングライター、音楽・芸能評論家 ■奈良県奈良市出身 ■1984年3月8日生まれ ■関西学院大学文学部日本文学科中退 2005年、加賀テツヤ(ザ・リンド&リンダース)の薦めで芸能活動をスタート。 歌謡曲をフィーチャーした音楽性が注目され数々の楽曲提供、音楽プロデュースを手がける。代表曲に「雨にうたれて」、「女ごころ」(小林真に提供)など。 2012年からは音楽評論家としても活動。さまざまなメディアを通じて音楽、芸能について紹介、解説している。

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