KICHIRIがハンバーグをカジュアルに楽しめる『グリルデミ玉』を7月1日に大規模複合施設「ハレザ(Hareza) 池袋」にオープンした。報道関係者向けに行われた事前試食会を取材したのでレポートする。
裏メニューの注文方法も大公開するので、知っている人だけが注文可能な楽しみも味わっていただきたい。
さて、同店はハンバーグ専門店なので看板メニューのデミグラスハンバーグをオープン記念として、特別価格の500円(税込)で提供する。値段が格安なので1枚分の分量は決して多いとは言えないが、今なら追加のハンバーグ増量は、1トン分を無料で提供する。簡単に言うと、1枚分は500円を支払うのでカウントはしないが、2枚目から5枚までのすべてのお客さんの累積注文重量が1トンに達するまで無料キャンペーンを続けるという太っ腹なものだ。
まず最初に試食したのが、基本のデミグラスソースのハンバーグだ。食券を購入して自分で料理を取りに行き、食事後は自分で返却するセルフサービス方式だが、鉄板がかなり質の良いものを使用しているので重い。それだけアツアツのものを冷めることなく食べることができるので、特に女性には頑張って運んでいただきたい。
鉄板を覆っている金属製のふたを持ち上げて置いておくツールもトレーに乗っているので、テーブルに貼ってあるマニュアルを読んでおくとよいだろう。
次に注文したのが、和風ガーリックソースのミックスグリル。フタをかぶせている状態でも相当のニンニクの香ばしい香りが漂ってくる。これはかなり食欲をそそるが、昼食ではなく夕食にした方がよいかもしれない。
ハンバーグ、ソースとミックスグリルに日本人が大好きな目玉焼きを乗せればほぼ完ぺきなハンバーグ定食だ。ちなみにどのメニューを注文してもライス付きなのもうれしい。
さて、食券販売機にもちゃんとある「裏メニュー的」なものとしては、ハンバーグの上にナポリタンやアンチョビキャベツ等を山盛りにしたスペシャルな「デミたまマウンテン(980円税込)」がある。しかし、本当の「裏メニュー」は写真の「Coming Soon」に隠れている。Coming Soonは「近日発売」という意味なので、いわば「準備中」ということである。よって普通は押さないし、また店員に聞くこともしない。しかしこのボタンを押せばなぜかカートの中に「ハヤシライス」という注文が現れる。そう、このハヤシライスが裏メニューだったのである。準備中のボタンは誰も押さないことを逆手に取った見事な演出だ。
ほとんど肉という豪勢なハヤシライスだが、さすがに二皿を平らげた後だったので食べることはできなかった。しかしこの肉の量はなかなかのものだ。次回はスマートに「Coming Soon」ボタンを押して注文したい。
リーズナブルな値段でお腹いっぱいハンバーグが食べられるお店なので、トッピングをとっかえひっかえ365日ハンバーグライフを楽しみたい。
※写真はすべて記者撮影
