松屋のキムカル丼をテイクアウトしてトースターで焼くと牛丼の横綱が爆誕! 控えめに言っても最強に激ウマ!

  by ノジーマ  Tags :  

人気牛丼チェーンの松屋は牛めしやカレーのほかにもビビン丼、ネギ塩豚肩ロース丼、キムカル丼など個性豊かな丼メニューが取り揃えられています。

いずれもバッチリ美味しいのですが、今回はキムカル丼をテイクアウトしたときにできる激ウマアレンジをご紹介します。

テイクアウト限定! キムカル丼の激ウマアレンジ

キムカル丼はその名の通りカルビソースで味付けした牛カルビをたっぷり使用し、キムチを添えた丼メニュー。カルビの美味しさを存分に堪能できるだけでなく、とにかくごはんが進む味付けとなっています。

こちらをテイクアウトしてきたらトースターで焼いても平気な食器を用意し、ごはん、牛カルビ、キムチの順番で盛り付けましょう。

カルビとキムチでごはんを覆い隠すように盛るのがポイントです。

続いて使用するのがとろけるタイプのチーズと粉チーズ。さらに上からチーズをのせて全体を覆います。

チーズはピザ用の細かく刻まれたタイプでも可。粉チーズはなくても大丈夫ですが、使用すると見た目が美味しそうに仕上がります。

ここまで準備できたらトースターに入れ、チーズが溶けて軽く焦げ目がつくまで焼き上げましょう。

ぎゃん!! メチャクチャウマそうに焼き上がりました!! 焼き上がりましたーーー!!!

松屋でごはんをテイクアウトしてきたら、よほどご近所じゃなければ電子レンジで温めてから食べることになりますよね。

こちらだと容器を移す手間は発生しますが、電子レンジに入れるのもトースターに入れるのも大して差はありません。レンチンの延長でキムカル丼を激ウマアレンジできるのです!

牛カルビもキムチもチーズのバリアによってカリカリに焦げてしまうことなく完璧に温まり、特に牛カルビの脂身は肉汁が弾けるジューシーな仕上がりに。キムチもみずみずしさとシャキシャキ感をバッチリキープ!

そんなキムカル丼の具をとろけたチーズがやさしく包み込んでいるのです。まろやかなチーズとジューシーな牛カルビのイリュージョンにキムチの存在と焦げたチーズの香ばしさが絶妙なアクセントとなり、気がつけばごはんを食べる箸がノンストップ! いくらごはんがあっても足りないよ~!! 反則級にウマすぎる!! これは牛丼界の横綱! 令和の大横綱だ!!

最後に食器を洗う手間も増えてしまいますが、ぜひ「あぁ……本当にウマかったな……」と余韻に浸りながら洗ってください。きっと食器洗いの時間さえも幸せに感じられることでしょう。

メチャクチャウマいけど、お店では絶対に食べることができないアレンジです。いつもと違うキムカル丼を食べてステイホームのひと時をお楽しみください。

ノジーマ

B級フード研究家。漫画を描いたりライターをしたり。変な料理をいろいろ考えます。週刊プレイボーイで『野島慎一郎の激ウマ!!バカレシピ研究所』連載中。趣味は昼寝。枕元に尿瓶を置き、ビールを点滴しながら寝て暮らしたい。千葉ロッテマリーンズファン。スマイル党員。 ★レシピ本発売中!★世界一美味しい「どん二郎」の作り方 誰も思いつかなかった激ウマ!B級フードレシピ http://amzn.asia/8N2jTuz

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