本日紹介するのはベトナム・ダナンにある人気のあるローカル店『店名（ふりがな）』さんです。
ダナンのVINCOM(ビンコム)センターの向かいにあるお店です。
ベトナムローカルフード「（フーティウ）」
■たべたもの： HU TIEU(フーティウ)
■値段： 25,000VND(約180円)
■たべた日時：2017年5月27日木曜日22時00分入店
レビュー
日本人からするとベトナム料理と言えば「フォー」や「生春巻き」が思い浮かぶと思いますが、
ベトナム料理は種類がかなり豊富。
今日ご紹介するのはHU TIEU(フーティウ)と言う、強いコシのある米粉の麺。
Nuoc(ヌォック)が汁あり、Kho(コォー)が汁なし。
私のオススメは汁なしのKho(コォー)。
別の器にスープが付いてくるので２度楽しめる！
こちらのお店のフーティウは甘い魚介ベースの汁に
海老、豚肉、フライドオニオン、ウズラの卵、ネギ、パクチーがたっぷり。
それと一緒にセロリやレタス、香草が別盛りで出てくるのでお好みでそれらをちぎり、
更にライム等を掛けて混ぜ混ぜして頂きます。
すぐに出てくるので、お腹が空いているときや時間がないときもオススメ！
ローカル感満載のお店なのでお腹が弱い方にはオススメ出来ませんが、
アジアのローカル料理を楽しみたいという方にはオススメです。
お店の外観
HU TIEU KHO(フーティウコォー)汁なしのフーティウ
別に付いてくるスープ。
そのまま飲んでも良し、麺に付けて食べても良し。
野菜・香草はお好みで
全体はこんな感じで出てきます。
青唐辛子は１つ入れただけでもかなり辛いので要注意！
店主のオバチャン。
英語が話せないけど感じよく、いつも元気。
評価
ボリューム： ★★★☆☆
オーダーの早さ： ★★★★★
混雑具合： ★★★☆☆
詳細情報
店名：HU TIEU NAM VANG
Ngo Quyen,Son Tra,Da Nang(ビンコムセンターの向かい)：
