素材を最大限に活かした栗スイーツが味わえる栗専門店
日暮里のだんだん坂先の商店街にある『和栗や』
モンブラン各種は香りづけのお酒、
香料等無添加の為、時間の経過と共に味・風味が落ちてしまうため、
全てご注文してからの提供。
※持ち帰り不可
常に新鮮で美味しい状態のものをいただけるので
『栗』そのものを存分に味わえます！
開店してすぐ列ができるほどの人気店！
店内と外に椅子があるのでメニューを見ながら待つことができます。
ちなみにソフトクリームはテイクアウト専用で
こちらは並ばずにいただけます。
栗好きにはたまらないメニュー
定番栗菓子
・栗薫モンブラン 700円
・栗薫パフェ 800円
・栗薫&アイス 1個 800円 2個950円
栗菓子と相性の良いほうじ茶などのドリンクセットもあります。
季節の栗菓子 ～数量限定～
・秋のモンブラン プレミアム 『HITOMARU』 1200円
・和栗 生甘露 980円
・純栗あんみつ 980円
・モンブランアイス 980円
(9月頃秋の商品)
並んでいる間にオーダー
待っている間にもメニューが見ることができ、
先に注文を聞かれるのでスムーズに案内してくれます。
今回のお目当ては、秋のモンブラン プレミアム 『HITOMARU』 1200円
1日限定20食！
生産量が少なく、
大変希少な品種「人丸」のみを贅沢に使用。
鮮やかな黄色、上品な薫り、栗本来のしっかりとした味わいは、
数ある和栗の中でも特別な存在。
雑味がなく、すっきりとした味わいが特徴。
確実に食べたい！という方にはご予約がおすすめ。
お味の方は…？
これまた大胆な構造で、
人丸を使ったマロンクリームと
中には控えめにいらっしゃる、
甘さのないフレッシュな生クリームのみのシンプルなつくり。
普通のモンブランたちとは違うマロンクリームで
栗自体の甘みが強いのかこっちの方が甘い！
栗の甘さがストレートに感じれて、風味も濃ゆいです。
周りを取り囲むのはメレンゲ菓子のようなふわっと軽い甘いお菓子とトップには金粉。
上品で高級な贅沢スイーツ。
続いていただいたのは、『モンブランアイス 980円』
数量限定 １日１５食！
北海道産生クリーム、岩手産低温殺菌牛乳、砂糖、シンプルな素材に和栗ペーストを約50%配合。
毎朝店内で作り立て、フレッシュ（非加熱）な状態でご提供。
まさしく日本一濃厚な究極の栗アイス！
口当たりもとってもなめらかできめ細かく、
クリーミーさもあるのに栗のお味は濃厚！
全く他の材料に押されることなく、しっかりと主役になりきっています。
思わず宝塚出身？と思ってしまうほど(笑)
上には贅沢にも栗のクリーム。
さらっとした栗の風味豊かなペーストのようで美味しいです。
甘さ加減もちょうどよく、後味もすっきり雑味を感じません。
ミントとさっくり軽い焼き菓子付き。
店頭からは香ばしい香りが漂ってきます
秋限定！店頭のみの販売『焼き栗』
こちらは通信販売はやっておらず、店頭販売のみ。
新栗を低温で熟成、自然な甘みを引き出した『焼き栗』
▼国産の岩間の栗 『焼き栗』 140g 750円
～収穫後、一ヶ月以上低温で貯蔵し、旨味を熟成させた低温熟成栗～
いただいた時はほんのり温かい状態。
もちろんすぐ食べても美味しいけど、冷めても美味しさは健在！
ほっくり、というよりかクリーミーというのも変だけど
栗のお味が濃厚すぎてマロンクリームかのような甘さと香り。
ややねっとりしていて、これだけで十分スイーツ。
行列…でも食べたい！という方ご安心下さい
お持ち帰りもできるんです！
マロンパイ、栗薫、栗大福、アイス、など。
ソフトクリームも買ってすぐにいただけます。
季節限定ものもあるので詳しくはHPをチェック。
栗好きには是非訪れてほしいお店No．1！
ここの栗菓子を食べたら他のものを食べれないくらい”栗”そのものが美味しく、
思う存分”栗”を堪能できます。
お店の至るところに栗をモチーフにしたものが置いてあり、まさに栗づくし！
たまには自分へのご褒美にでも、
大切な友人とでも贅沢な時間を過ごすのにもおすすめ。
是非栗好きの方には、遠くても一度は行ってもらいたいお店No.1です。
店情報詳細
＊東京都台東区谷中３－９－１４
（谷中銀座商店街内）
日暮里駅 徒歩7分くらい 千駄ヶ谷駅 徒歩3分ほど
＊営業時間 11:00～19:00
＊定休日 月曜日
＊TEL 0358342243
