【海外/タイ】バンコクで北海道の魅力が詰まったスイーツ!! Farm Design(ファームデザイン)はいかが?

  by つっちぃー  Tags :  

その中の一つ、『Farm Design』を紹介したい。

『Farm Design』といえば、サングラスをした牛さんがマークとなっている。北海道のファームデザインズとタイ最大のビール会社『シンハービール』社と提携してできたお店である。
「北海道チーズケーキ」を全面に打ち出しており、スイーツのテイクアウトはもちろんのこと、カフェが併設されているのでそちらで食べることも可能である。『The Nine』のお店ではケーキ工場があるとのことだ。

現在、バンコク市内に5店舗ある。記者は、BTSアソーク駅のそばにある、ショッピングモール『Termnal 21』の店舗に訪れた。
タイにアイスコーヒーは無いので、かわりに「Iced Americano」(アイスド アメリカーノ)と注文することになる。濃く熱いコーヒーを氷の上に落とし、さらに水で薄めたものである。
メインのチーズケーキはいろいろな種類があるため、基本的なチーズケーキの一つである『Hokkaido CheeaseCake(北海道チーズケーキ)』を1ピース、注文させていただいた。

実際に食べてみた感想としては、ほどよい酸味としつこくない甘さ。しっとりと、牛乳の濃厚なうまみがちゃんと舌に伝わるばかりか、食の欲求をここちよく刺激してくれる。もちろん、下にあるパイ生地はサクっとしており、あとからくる塩味がチーズケーキの甘みにメリハリを与えてくれる。また、あとからくる酸味がさわやかに口に残るため、後ろ髪をひかる感じを受けた。

チーズケーキの種類は多数あるため、以下に主なリストを示す。
※金額単位はバーツ。

・Hokkaido CheeseCake(北海道チーズケーキ)
 2 pounds 850.- / 1 piece 95.-
・Choco Mooooo CheeseCake(うしさんのチーズケーキ)
 2 pounds 950.- / 1 piece 105.-
・Caramel Fudge CheeseCake(キャラメルファッジケーキ)
 2 pounds 900.- / 1 piece 100.-
・Deep Chocola CheeseCake(ディープチョコレートチーズケーキ)
 2 pounds 980.- / 1 piece 115.-
・Classic CheeseCake(クラシックチーズケーキ)
 2 pounds 850.- / 1 piece 95.-
・Passion Fruit CheeseCake(パッションフルーツチーズケーキ)
 2 pounds 1050.- / 1 piece 120.-
・Strawberry CheeseCake(ストロベリーチーズケーキ)
 2 pounds 900.- / 1 piece 100.-
・Choco Banana CheeseCake(チョコバナナチーズケーキ)
 2 pounds 900.- / 1 piece 100.-
・Raspberry Swirl CheeseCake(ラズベリースワールチーズケーキ)
 2 pounds 950.- / 1 piece 105.- ※The Nine店とCentral Rama9店のみ
・Berry White Choco CheeseCake(ベリーホワイトチョコチーズケーキ)
 2 pounds 1050.- / 1 piece 120.-

・Yogurt Rare Cheese(ヨーグルトレアチーズケーキ) original
 65.-
・Raspberry Rare Cheese(ラズベリーレアチーズケーキ)
 70.-
・Apricot Rare Cheese(アプリコットレアチーズケーキ)
 70.-
・Blueberry Rere Cheese(ブルーベリーレアチーズケーキ)
 70.-

・Milk Pudding(牧場の白いプリン)
 50.-
・Choco Mooooo Pudding(うしプリン)
 50.-

・Cheese cake Croissant(チーズケーキクロワッサン)
 1 piece 25.- ※The Nine店とCentral Rama9店のみ
・Cow’s Pound Bread(うしさんのバウンドケーキ)
 1 piece 30.- ※The Nine店とCentral Rama9店のみ
・Cream Cheese Brownie(クリームチーズブラウニー)
 1 piece 50.-
・Cow’s Sablet(うしサブレ)
 1 pack 55.- ※The Nine店とCentral Rama9店のみ

・Chocolate Cake(チョコレートケーキ)
 2 pound 550.- / 1 piece 65.-

なお、店舗によっては、季節的か何らかの理由により、価格もしくは品ぞろえが違う場合もあることを断わっておく。また、混雑している場合もあるので、テイクアウトを利用してもよいだろう。

バンコク市内の5店舗は主要なショッピングモールにある。

・The Nine店(1階)
 TEL +66-2-716-7878
・CentralPlaza Grand店(1階)
 TEL +66-2-108-3181
・Terminal 21店(4階)
 TEL +66-2-108-0321
・Central World店(7階)
 TEL +66-2-2-658-6568
・The Emporium店(5階)
 TEL +66-2-259-9374

Farm Design/ファームデザイン(Thailand)
ファームデザインズ(北海道本店公式サイト)
ファームデザインズ タイ、バンコク店 プレオープン

ASEAN諸国をたまにふらふら。中国語や英語、タイ語を勉強中 神出鬼没な気まぐれネコ属性の割には、独創暴走の激しい「B」型そのもの。 趣味は音楽作成「DTM」。そして、ヘタレ文を突っ込まれながらも、ラノベ屋の希望と野望を捨てきれない者でございます。 よろしくお願いします。

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