前回は『蒙古タンメン中本』の『北極ラーメン』に挑戦したみた筆者ですが、何気に『冷やし味噌ラーメン』なるモノをスルーしてしまいました。
※参考 飲んだ帰りに軽く『北極ラーメン』をキメてみた結果 ＠『蒙古タンメン中本』町田
http://getnews.jp/archives/1387937 [リンク]
いや、てっきり『北極ラーメン』が最高の辛さかと思っていたのですが……。
というわけで、そこはマッハでリベンジで御座います。ぶっちゃけ辛い食べ物が得意なわけではないのですが、そこはプロとして頑張ってみる方向でどうでしょう？
『冷やし味噌ラーメン』を所望する！
ハイ、と言う訳で今回は”相模大野”でウイスキーのボトルを半分近く飲んで、イイ感じになってからのスタートです。
「酔っ払うと中本が食べたくなる」
人は酒に酔うと本性が現れるらしいのですが、もしかして筆者は常日頃から『蒙古タンメン中本』を欲しているのでしょうか？
もしくは正気ではとても食べられないと踏んでの、計算的な行動の可能性も数％はあると思います。
結果、気が付いたらこんな「つけ麺的な何か」が筆者の前に運ばれて来ました。
『冷やし味噌ラーメン』を食す！
『北極ラーメン』（9辛）と聞くだけで汗が出て来る体質になった筆者ですが、このビジュアルは嫌な予感しかしません……。
しかし！
食べてみると辛さは意外とマイルド？
いや、辛さは『北極ラーメン』と同等かそれ以上としても、そこまでの拒否反応が出ないだと？
生来のキャットタン（猫舌）である筆者は、どうやら辛さよりも『北極ラーメン』の”熱さ”にヤラれていた可能性は否めません。
「これは勝つる！！！」
『北極ラーメン』は、ひたすら苦行だったのですが、この『冷やし味噌ラーメン』（800円10辛）は美味しさすら感じる余裕があります。
これが猫舌の運命なのか、いよいよ『蒙古タンメン中本』に覚醒した筆者の能力なのかは分かりませんが、あえて言おう！
「熱くなければ、どうと言う事はない！」
辛旨ドロコクな『冷やし味噌ラーメン』
スープのグラフィックは写真のままですが、意外とスープにコクがあって美味しいですね。
「辛さの向こうにある美味さ」
が私にも見えて来たように思えます。これは”つけ麺”のスープとしてイケてる予感で御座います。
具は少ないぞ！『冷やし味噌ラーメン』
『北極ラーメン』のコンセプトと同じかもですが、この『冷やし味噌ラーメン』は具が少ないです。スープには豚肉スライス少々、麺にはモヤシと言う簡潔さが小気味良いですね。
「思う存分辛さを堪能して欲しい」
って事で、あえて具を減らして麺とスープに特化しているので、より『蒙古タンメン中本』の味が鮮明に浮き出ています。
これは、ほぼほぼ『北極ラーメン』の”つけ麺バージョン”と考えて、よろしいのではないでしょうか？
コシのある太麺が美味い！『蒙古タンメン中本』
しかし、この『冷やし味噌ラーメン』の方が麺の美味しさは一枚上手かと存じます。麺を流水で締めているので、より麺のコシとツルっとした食感がパワーアップしていますね。
トータル的な美味しさと言うか好みで言えば、筆者は『冷やし味噌ラーメン』が好きかもです。
ちなみに、レンゲが麺に触れただけでラー油と化した”スープ＆唐辛子＆豆板醤”がべっとり付きます。コレに麺をくぐらせて食べるとか正気の沙汰ではありません。
箸が止まらない『冷やし味噌ラーメン』
最初は恐る恐る麺をスープに浸していたのですが、気が付けばドップリ浸すようになっていました。
最終的には漬け置きOK牧場で御座います。
これを進化と捉えるか感覚の麻痺と捉えるかは謎ですが、この先の領域に踏み込めれば『北極ラーメン』の2倍、3倍に逝けるかもしれません。
「人の可能性は未知数である」
同時に『蒙古タンメン中本』は辛さ10倍、時にそれ以上も有り得る事を忘れてはなりません。
前回は辛さと熱さで鼻水ダラダラな状況に苦戦しましたが、ニュータイプに覚醒した筆者は『冷やし味噌ラーメン』を涼しい顔で食べる事が出来ます。
「鼻で呼吸出来るって素晴らしい！」
何でも無いような事が幸せだったと思う『冷やし味噌ラーメン』で御座います。
ご馳走様でした！
『冷やし味噌ラーメン』 総評
正直、ネタとして始めた”激辛シリーズ”ですが、筆者の考えは間違えていたようですね。
「あんな辛いモノを食べる奴は舌がおかしい」
と思っていたのですが、先入観なしで冷静に分析してみた結果
「こんな辛いモノを食べる奴は頭がおかしい」（褒めてます）
と、なります。すでに『蒙古タンメン中本』の罠に嵌まりつつある筆者は、もう手遅れかもしれません……。
しかし！
確かに全ての食事を激辛にしてしまうと、味覚や体への障害が出るかもですが、適切な量を摂取する分には、体温の上昇による発汗作用や気分の高揚を考えると、逆に健康になる可能性も秘めています。
なんか”大麻常習者”みたいな言い訳ですが、とりあえず一度は『蒙古タンメン中本』のラーメンを食べて欲しいですね。
それでは、是非みなさんも『蒙古タンメン中本』の美味しい『冷やし味噌ラーメン』を食べてみて下さい。
『蒙古タンメン中本』（町田店）
住所：東京都町田市中町1-1-3 町田リラビル1F
営業時間 10:00～25:00
定休日：年末年始
